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秦栗正在做钵钵鸡，首先是要煮鸡，与其说是煮，不如说是把鸡烫熟了的。烧一锅开水，要刚好没过鸡，水开后放入整只鸡，中小火保持锅里的水始终处于略微滚开的状态，大概十几分钟就好了。
烫熟后的鸡，要迅速捞出，放入冰水中冷却，这样鸡皮迅速收缩，口感才好。现在冬日就不用了，可以省去这一步骤。
因为没有藤椒，所以秦栗用花椒代替，把花椒和生姜用一个容器捣碎，注入滚烫的开水放凉。
然后放各种提前准备好的调料，去骨切片后斩块，倒入调好的红油汤汁，让其浸泡其中，这就算做好了！
钵钵鸡只是他做的开胃小菜，今日主要还是吃火锅，毕竟大冷天的就是要吃火锅才爽！小厨房里已经熬了一夜的羊汤，嫩白鲜美。
“快坐下，等我把钵钵鸡端过来就好啦。”
下人们摆好了铜炉和炭火，羊汤“咕咕咕”的沸腾着，味道香极了。
叶然不客气的解了大氅，撸起了衣袖就开始吃，林家两兄弟也不客气了，赵砚寒坐在一旁为秦栗做料碟。
“来啦来啦，钵钵鸡你们肯定没吃过。”
叶然道：“别说吃过，听都没听过，一听就知道是你新做的菜式，拿过来我尝尝。”
叶然尝了一口，觉得味道好极了，忍不住又夹了几筷。
吃着火锅，麻麻辣辣的汤底吃的人大汗淋漓。
“今天就是让你们看一看修与，省的你们担心。”吃到一半，秦栗主动说出来。
叶然放慢了动作，抬头看了一眼赵砚寒，“既然如此，那问一下严少爷家中是做什么的，应该不算逾矩吧？”
赵砚寒道：“其实我姓赵，名砚寒。”
林若初皱着小脸：“我怎么记得赵是国姓呢？”
一般很少有人家姓赵，就算原本姓赵的人家也会主动改姓，免得冲撞了皇家。ωωw.
赵砚寒颔首，承认了林若初的话：“嗯，我乃靖安王赵砚寒。”
“哦，还真是啊，……嗯？什么？”林若初听自己说对了，点了点头，然后就听赵砚寒说他是靖安王，立马坐直了瞪着他看。
林若阳碗里的肉丸都咽不下去了……可怕，他们和冷面王爷坐一桌吃饭？还是吃的火锅！！
叶然虽然有些意外，但不至于失态，他从赵砚寒的气质和那日意外看到他从府衙出来，心里就琢磨着身份不简单，以为是哪个大官之子，没想到是亲王，还是靖安王。
