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不仅培养面粉,还在养地。
十年间不断用各种天然废料养了一块地,这块地什么都不种,也不让生杂草,投入的却比其他种植小麦的还要多,经过十年的培养,这块地终于开始下种,结果种出的小麦做出的面粉,口感更好。
种出来之后,他们父亲发现,这块地不能一直种,种一年就要养一年,不然第二年小麦口感就会变差,和其他地种出来的一样。
两人父亲包下的这些地,两兄弟接手后继续包着,继续种植着小麦,然后用这些小麦做面粉,最后做成面条,在小松面馆出售。
因为口感很好,小松面馆越来越出名,最终形成了今天的规模。
同时也因为原料有限,小松面馆一直就没有开过分店,开分店使用其他面粉,做出的面食味道肯定不如这里,等于是砸招牌,两兄弟明白这些,所以压根就没有开分店的心思,只是不断扩大店铺的规模,现在店铺的房子都是他们买下来的,如果现在的规模不够,他们还会买下更大的房子,然后搬走。
对他们来说,在哪地方都无所谓,因为是独一家,不管搬哪,老顾客都会蜂拥而去。
“我明白了,种一年,养一年地中出产的小麦,就是你们用来做天面的原料!”
古争缓缓说了句,尽管王威没提,但他也能猜到,普通级别的面粉就是来自他们养的那块地中。
“没错,我和弟弟接手手,又承包了更多的地,种了更多的小麦,但天面所用的面粉,只有那一块地才能产出,我弟弟王震后来研究了很久,用了最好的水,最好的其他原料,最终做出了天面,他对食物的要求很严格,不过天面也没让我们失望,味道真的很好!”
王威笑着说道,天面并不是他父亲发明的,而是他的弟弟王威,天面这个名字也不是他们起的,是食客给起的。
天面,意思是只有天上才有的面食,比喻这种面的味道好,是只有神仙才能吃到的食物。
一开始还有人叫仙面,后来有人说不如叫天面,天面更好听,结果天面这个称呼慢慢被叫了起来,成为了最终的名字。