第134章美味 (第1/1页)

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等到一切准备就绪，辛酒娘负责烧火，宁雪负责做饭。

家里只有两口锅，她准备先将鱼汤熬好，那毕竟是给病人吃的。

熬鱼汤其实很简单，先在锅里倒点素油，等到锅热，再把她娘以前弄的猪油倒进去。

随后将鱼头放入锅里面煎，煎到两面焦黄的时候，再倒入她提前已经烧好的开水。

用大火烧了一会儿之后，小火慢炖，见汤都成了奶白色便放了一点盐调味。

出锅后，又切了一点葱花，其他什么都没要。

接下来她用小炉子焖了一锅米饭。

趁着老妈烧锅的功夫，宁雪又准备了一些其它的配菜，等到锅内有七层热的时候，她将素油倒下去。

随后又将切碎的青椒生姜放进油锅爆香，待到生姜与青椒的香味爆发出来，她又将酸菜放进去翻炒一下，随后加水熬煮。

等到锅中沸腾时，便把剩下的鱼骨头倒进锅里熬汤，骨头熟了，这才把盆中提前切好的鱼肉，一片一片地滑下去。

锅里满满的一锅鱼肉，那香味简直扑鼻，让人流口水,将锅里的鱼用两个大盆盛起来，随后又流了一点底汤，把他准备的配菜全部放下去烫熟，最后铺在鱼汤上。

如此两盆香喷喷的鱼宴已经做好了，虽然分量很多，但是来吃饭的人也不少。

宁雪想了想，将风干的兔肉拿下来，又给他们做了个红烧兔子肉。

正在做兔肉的时候，姥爷，舅舅，姥姥他们过来了。

于是家中的男子陪着唐俭在院子里聊天，妇人则进了厨房帮忙。

幸亏宁雪家的厨房空间足够大，要不然突然涌进来这么多人，还真的连踩脚的地方都没有。

看到厨房里有那么多的人，也用不上她了，宁雪将厨房的活儿交给姥姥。

她自己则舀了一碗鱼汤再在上面添了个鱼头，准备给唐玉儿送过去。

米饭是闷熟的，稍微有些硬，酸菜鱼跟兔肉都有辣椒，现在唐玉儿还没有恢复完全，不能够吃。