第十八章 酿果酒 (第1/5页)

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赵浅浅把一袋野山菌送到钱满堂，顺便给几个小混混带了些核桃和炒栗子。

钱掌柜闻着炒栗子的香味，馋得流口水，让赵浅浅下次给他也带点。

从柜台后面拿出一张订货清单：“明天送，二十斤核桃，十斤炒栗子，五只鸡，五斤猕猴桃。”

赵浅浅又送了钱掌柜一道新菜——韭菜拌核桃。

又让钱掌柜在门口挂了一个大牌子，给这道菜写一张大海报。

赵浅浅给钱掌柜说了，最近几天的猕猴桃赠送，但只送到点野山鸡和韭菜拌核桃的客的，其他人不卖也不能送。

钱掌柜疑惑：“要买都不卖？”

钱掌柜半信半疑，重复了一遍。

赵浅浅笃定：“没错，听我的。”

赵浅浅不解：“钱掌柜，你这食肆怎么不弄些酒来卖呀？”

钱掌柜解释：来店里的人大多是中低等消费的，这部分人一般以吃饭为主，喝酒的人甚少，还记得我给你说过的锦风楼吗？那里就配有酒，到那里消费的人都相对有钱或是有权的人。

赵浅浅看着对面的尘熙茶楼：“你这店重新装修一下，什么等级的人都能接待，而且生意还人很好。”

钱掌柜不是没想过重新装修，可他也装修过几次了，也就那样，装不出什么高档包厢。

从怀里取出一张银票递给赵浅浅，这是新菜品的费用，记得每七天帮我出一个新菜品。

三十两银子一个菜品，别看价格贵，出来一个新菜品钱掌柜要不了几天就能把三十两银子赚回来。

这段时间赵浅浅提供的菜品，为他招来不少食客，每天都是满堂食客，多亏赵浅浅给他三个学徒，否则他店里还真忙不过来。

临走时钱掌柜拉着赵浅浅：“闺女哪城有空咱俩谈谈这装修的事？”

这钱掌柜真是对赵浅浅喜爱得紧，他大儿子钱霖与赵浅浅差不多大小，在青云书院念书。

钱掌柜盘算着等书院放假时，让钱霖来食肆帮忙，让他俩见见面，要是这丫头能看上钱霖，那是他钱家的福分。

钱掌柜想借着装修的事，也让钱霖长点见识。

赵浅浅在钱满堂门口站了约莫一刻钟，她是在观察钱满堂和尘熙茶楼的位置。

钱满堂右边是一家糕点铺，生意不太好，她每次来钱满堂时，这糕点铺都没什么客人。

左边是汤圆铺，也就早上来吃的人多一些，中午和晚上几乎没什么客户。