第三十五章 谁说白吉馍不能用电烤箱来烤了？ (第3/3页)
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“自己看呗。”
周州这会儿哪有时间搭理她这个疯丫头啊？
晚餐要准备的肉夹馍至少不能低于五百个，按烤箱一箱能出一百个计算都得整整五箱，哪怕他揉面功夫做得足，在定型压制每一个白吉馍时也是要花费些力气的。
“哇！老周，你居然用电烤箱烤白吉馍啊，这能正宗吗？”
绿皮火车上可没有用来烤馍的炭炉，所以这上百个白吉馍都是整整齐齐地摆放在电烤箱中，陈嫣也是极爱吃肉夹馍的，总感觉用电烤箱烤白吉馍不够正宗。
“正宗不正宗，看的是味道；味道好不好，考较的是火候控制和师傅的眼力，跟用什么炉子没太大关系。”
周州一面说着，一面轻轻调动控制烤箱火力的旋钮，而且调节的频率还非常快。
在高火、中火、微火、中微火、高中火之间，分别停留的时间也有长有短，手腕灵活多变的犹如一名魔术师。
“看到了没有？就算是用电烤箱也一样可以控制文武火力；现在各地都在推行环保政策，炭炉是越来越少了，总不能没有了炭炉就让烧饼、肉夹馍、火烧这些美食绝传吧？”
“你说得好有道理啊老周”
陈嫣听得连连点头，走近周州身边瞪着大眼睛看了会儿，惊叫道：“我去！老周你肯定是鬼上身没跑了！
我感觉你就不是以前的你了，居然用个电烤箱都能这样精确的控制火力？”
周州：“”
特么这丫头该不会是时空管理局的人吧？
这话说的自己好一阵心惊肉跳！
