第二卷 第四章 只能用油? (第3/5页)
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格!
现在可倒好,我们村就剩下一位孙厨子了,他倒是本村的人,不会临时给我撂挑子。”
周州奇道:“既然有厨师张大爷您还愁什么啊?是这位孙师傅手艺不好?他是哪个菜系的?”
张德厚摇头道:“还菜系?他就没有菜系,他就是个烧大席的”
“烧大席的?”
周州也是暗暗摇头,
倒不是瞧不上烧大席的师傅,农村红白喜事可离不开这些人,他们的手艺自有独到之处;可农村大席多半讲究的是重油重盐,量大管饱,说白了烧的就是大锅菜,真要拿到台面上去比肯定是不够看的。
更别说对面八里楼子村请的还是大城市的名厨,甚至把孔府宴的主厨也挖过去了。
孔府菜可是鲁菜中的大系,讲究一个‘食不厌精,脍不厌细’,是最考较厨师功夫的。
这位烧大席出身的孙师傅对上孔府菜的主厨和那些大城市来的名厨,结果不用猜都能知道。
“**!怪不得那孔府宴的主厨叫孔方呢!果然就认钱!”
张德厚狠狠骂了一句,摇头道:“事到如今再找厨师也来不及了,岚清村也只能指望孙师傅了,哎”
周禀军笑道:“这位孙师傅可以啊,知道自己要对上‘孔府宴’的主厨,居然没有退缩,也算了不起了。”
“那还不是重赏之下必有那个什么勇者啊?
孙厨子是本村的人,父亲兄弟都死了,家里的宅基份额就都落在了他一个人头上,要是换算成面积,那都快够一个山头儿了!x33
可是他一个人要这么多宅基地做什么?所以就想着能卖出去。两年前咱这地方兔子来了都不拉屎,谁肯买啊?如今倒是有不少人想买,可又不许卖了。
他如今唯一的希望就是能赢了面宴斗菜,按岚清山的规矩,他就算是对一村有功的大功臣,他要卖宅基地别说咱村的不会阻止,就是别的村子也没话可说。”x33
“原来是这样啊?”
周禀军笑道:“老哥你这样一说,我倒是期望孙师傅能赢了”
“老弟,我看你还是别指望了。孔方那可是特一级厨师,据说还是什么孔府宴的传承人,更何况对面还有别的厨师…
孙厨子就一烧大席的,他拿什么跟人家斗啊?”
张德厚越说越是失望,连连摇头不止。
“张大爷,我倒是有一个不情之请,能让我见见这位孙师傅吗?”
周州笑