第二卷三十六章 白饭也香甜 (第2/3页)
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何菜也会有着回味无穷的饭香;如果是那种保留了胚芽的野生稻谷,甚至还需要美丽的少女用脚去踩,这样才能充分发挥出米香。
餐车厨房内都是抠脚大汉,周州就算不抠脚也跟美丽的少女差距颇大,好在车上用的也不是什么野生稻谷,就是最常见的有机五常米而已,可是当一碗碗白饭出现在众人面前时,那散发着淡淡米香晶莹米粒还是让众人食欲大增。
只需要轻轻用筷子一拨,米饭就散成了一粒粒的,颗颗浑圆、头脚齐整,被蒸熟后更是呈现出和田玉一般的颜色,夹起一团送进口中,刚一嚼,就感受到温热的米油在舌尖上开始滚动了,滚到哪里就把幸福的饱腹感和动人的香气带到哪里。
那种香是无味的,但是你很快就能感受到一股后味甘甜。
那种香是朴实无华的,却比任何菜香都要‘豪华’。
最简单的白饭在周州的手下,顿时变成了最复杂、最高端的美味。
“多少年了,想不到我老头子又能再次吃到白饭,这才是白饭应该有的味道啊。”
张周轩很感慨,他搞不清楚自己究竟是遇到了一个天才还是魔鬼,周州为什么可以强到这种程度,仿佛最普通的食材在这位年轻厨师的手中都会立即化腐朽为神奇。x33
所以提前‘逃走的’李雪如早晚会后悔的,因为她让六位姐姐都没能尝到这真正能被称之为‘饭’的饭,估计会被活活打烂**
“真是太惊人了”顾知味长叹一声:“这样的大席菜当真不让八大菜系中的各种名菜,甚至尤有过之!
难道这就是孙师傅真正的实力吗?与今天吃到的大席菜相比,当初那道三美豆腐似乎算不得什么了。”
吴九舌和张周轩老爷子用古怪地目光看着顾知味,心说这就是个**啊,孙师傅?也不想想如果没有周州在,就凭那个毫无‘高手气质’的野厨子能做出如此美味的大席菜?
其实‘**’不只是顾知味一个,常建国望着孙师傅高大神秘的背影,也是啧啧称奇:“孙师傅可真是一位奇人啊!
老顾你发现了没有,餐车厨房所用的食材原本只是常见的有机绿色食材而已,可是到了孙师傅和小周师傅手中,却像是最顶级的国外庄园出品的昂贵食材,这可真是匪夷所思啊。”
必须承认的是,华夏菜虽然是世界第一,可要说到更早推广绿色种植和养殖技术,华夏还真比不上国外的一些顶级庄园,外国的月亮肯定不会比华夏的圆,可人家的种植的各种蔬菜和严格按照生物