第123章 年猪,分钱,判了 (第1/3页)
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和面还是需要点力气的,沈烟陵觉得还是自己做的好。
没多久,她就把糯米粉的面团给和好了。
给其他人做了个示范,她做的那些煎花的形状,特别好看。
小宝在一旁看到了,不断地欢呼着:“这个给我,我要这个,好漂亮。”
沈烟陵直接将这煎花递给了小宝:“呐,不要掉了哦。”
这东西是生的,不能生吃。
要吃的话,还需要下油锅去煎。
李嫣然和周庭钰也很感兴趣,看着那漂亮的煎花,都是来了兴趣,迫不及待的上手去做。
结果么,看着挺简单的,但做起来,却一点都不简单。
花老和李老也是动手,结果一言难尽。
二宝捂着嘴偷笑,花老和李老的脸上,都好像晕开了一朵花,居然脸红了。
反而是周庭钰,这人虽然暂时站不起来,做这个,手倒是很巧。
沈烟陵给他们找了借口:“这个东西,我们从小就做。你们做不好也是因为第一次接触的原因。”
李老点点头,很快就接受了这个原因。
李嫣然都替他脸红。
不过看着自己手里这个不知道是什么形状的东西,嘴里的话说不出口。
沈烟陵趁着这个过程,又把红薯丸子的面团给弄好了。
这个只需要搓成丸子就成,这个他们倒是做的很像模像样的。
“另外就是冻米糖了。这个东西,是用米糖融化了,再掺杂在炒米之内。然后用模具定型,等冷却后,再切成方块就可以了。”
临江市的这三种东西,都是用糯米做的。
冻米糖直接就是用糯米炒制的炒米,其他两样,都是用的糯米粉。
味道确实很不错。
沈烟陵将那冻米糖放进了盒子里准备定型。
这边就开锅,倒入油,等油热了,下红薯丸子开始煎炸。
没多久,金黄的红薯丸子出锅。
“来,大家尝尝。不过这煎炸出来的东西不能多吃,要不然会上火的。”
小宝一下子就伸手抓了一个,立刻就被那红薯丸子给烫了手了。
吓的沈烟陵连忙放下手里的事情,刚想过去看看,却见小宝烫了手都舍不得放,两只手来回倒腾,稍微凉了一些,就放到嘴边咬了一大口,那脸上的幸福面容,让沈烟陵松了口气。
这要是烫了手,可就麻烦了。