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表妹跟贺韶光不认识,碰巧家里有正在国子监上学的弟弟,说了这么一嘴:要说新近有名的食肆,国子监后门就有一家,每日都满座。
于是就找到了这处。
任明月虽然和离过,但她偏要做姑娘打扮,穿的也是极娇嫩的粉色,走路带风,看起来一点也不像成过亲的人。
她招牌也不看,一下马车,提着裙摆就进了食肆,揪住过路的一个跑堂,笑盈盈问:“你们这可还有位置?”
跑堂为难道:“两位姑娘来的若是早上那么一刻,店里还是有空位的,此刻若是姑娘着急,便只能拼桌了。”
任明月放眼眺望,全都是穿着国子监监生服饰的小子,没有能拼桌的。
“行吧,那我们便等一会。”任明月很好说话的放走了他。
不一会儿,刚才那跑堂又回来了,递上一份食单,和空白的纸笔,笑着对她说:“二位可以先点单,看看有什么想吃的。”
表妹也是个喜欢吃的,当下就低着头和任明月研究起来。
“呀,这食单画的可真精致。”表妹惊讶道,不但有字有画呢,每道菜下边还有一小段介绍其风味、原料和做法的小字。
“你们也不怕人家学了做法去,在家吃,就不来了?”
任明月觉得新奇,笑着问一边的跑堂。
“嗨,抛开能不能做成和咱们大厨一样的味道不说,那也不是每个人都有这兴趣不是?我们掌柜说了,要是有人能做的更好吃,欢迎来找她,她出钱学方子。”
跑堂指了指里头:“呐,至少现在我还没瞧见掌柜的输过呢。”
任明月思索片刻,点了一个春饼盘、一个脆皮烧鹅、一盘应季的桃花糕和桃花酒。
等有了空位,跑堂就请她们进去坐着了。
烧鹅很快就上来了,蜜汁脆皮和里面的嫩肉分开摆盘,还送了一碟子饼皮。
跑堂介绍道:“这是考虑到两位姑娘或许口淡,不爱多吃油腻食物,可以卷着饼皮吃。还有这盘是酸梅酱,也可以蘸着吃。”
任明月先尝了一块不卷饼的,沾了点点酸梅酱,酸甜口味的脆皮,嫩到爆出汁水的鹅肉,在口中形成丰富的层次。
接着上来春饼,任明月问:“那这春饼岂不是也可以卷着烧鹅一起?”
“姑娘好想法,我们掌柜的正准备试试加一道脆皮烤鸭进去,当这春饼的配菜。”
任明月食指大动,卷了一个有烧鹅的饼子,吃得眯起了眼