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把我喊来,我原本打算到了就开吃呢,这都几点了,肚子真有点饿了。”宋援朝说着,起身就朝外走去,片刻后他回来了:“行了,我问过了,这里的涮羊肉不错,我们今天就吃这个,你喝不喝酒?来瓶二锅头?”
罗阳发现宋援朝似乎有喧宾夺主的爱好,班委选举上是,上回在大栅栏也是,今天又是。
他下意识地想开口反驳,可话到嘴边又想起了今天约宋援朝的目的,一时间又把话给咽了回去,苦笑着点了点头。
如今早就入秋,随着天气的渐冷,老燕京人吃涮羊肉是习俗。而且涮羊肉在燕京也算是一个特色,没人不喜欢的,宋援朝直接点了两斤羊肉再加点大白菜、土豆片什么的,满满摆了一桌子,打开一瓶二锅头,给自己和罗阳分别满上,端起酒先碰杯喝了口,接着放下酒杯二话不说卷起袖子开吃。
瞧着宋援朝开始风卷残云,罗阳也不甘落后,宋援朝的战斗力有多强他可是在大栅栏见过的,今天就他们两个,宋援朝多吃一口肉自己就得少吃一口,这不吃亏了么?
况且,现在的人饭量都大,别说这区区两斤羊肉了,就算再来一斤恐怕也不够他们两个吃。
说个趣事,八十年代初期,搞收藏的老马和文化界的老王带着几个朋友去吃涮羊肉,一进门直接叫了二十斤,把人家饭店营业员惊得目瞪口呆,更让人诧异的是这二十斤羊肉居然全让他们全吃完了,不仅如此还喝了不少酒,由此足以看出现在人恐怖的食量。
这家国营饭店虽然普通,更没有东来顺那么大的名气,可手工的羊肉片的手艺极佳,一片片切的薄薄如同蝉翼,再加上老式的铜锅子下面烧着木炭,锅里翻滚热气腾腾的清汤,筷子夹着在里面轻轻一刷,然后沾上料放进嘴里,一点儿羊骚气都没,只有满嘴羊肉的鲜美。
宋援朝后世吃过不少涮羊肉,无论是老燕京的涮羊肉还是川省的,又或者南方的打边炉等等,可那么多都比不上今天这一顿简简单单的涮羊肉。
也许是时代的原因又或者食材的不同吧,反正宋援朝吃的是酐畅淋漓,一转眼一盆羊肉被他们两一扫而空,额头也隐隐出了层薄汗。
“来,喝一杯!”拿起边上的酒杯,宋援朝笑呵呵地向罗阳示意。
罗阳用力咽下嘴里的羊肉,同样举起酒杯和宋援朝碰了碰。
“嘶……吃老燕京的涮羊肉就得喝这种二锅头,带劲!”喝了一大口,宋援朝不由得感慨。
“这是必须的!”说到老燕京的传统,作为燕京人的罗