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来到其中一个鱼摊前，李雪梅直接挑了条肥大的草鱼，陆乔乔则在周边转悠了一圈，想看看有没有其它好东西。
结果，除了各类鱼之外，周边没有其他河鲜。包括螺蛳、河蚌、鲜虾等等，在这里皆没有踪影。
“唉，品种还是太单一了。巧妇难为无米之炊，白瞎了我的好技术。”环顾四周，陆乔乔不由得叹了口气。
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“乔乔，你在找什么？”见陆乔乔东张西望，陆福生连忙问道。
“找好吃的。”陆乔乔说着，又看向了不远处的猪肉档。
之前熬的那一坛子猪油，仅仅过了两三天，便快所剩无几了。
由于接下来的日子里，每天都要炒四五十斤的螺蛳，耗油量不小，陆乔乔干脆直接买了十来斤肥猪肉，准备全部熬成猪油。
至于其他菜，陆乔乔和李雪梅不打算多买。反正她们每天都要来镇上，在没有冰箱的情况下，完全没有囤菜的必要。直接现买新鲜的，它不香吗？
回家之前，陆乔乔不忘购买新菜刀和新锅铲，以及其它杂七杂八的日用品。
虽然那些东西凑合凑合还能使用，但磨刀不误砍柴工，只有把吃饭的家伙给整好了，干活的效率才能拉上去，完全没必要在这方面省钱。
把需要买的东西，都一一买好，完成了任务的母子三人，又坐上了回家的
牛车。
到家的时候，已经差不多中午了，陆乔乔三人分工合作，准备做午饭。
陆福生负责把肥肉切成小片，一会儿拿来炼猪油。开了刃的新菜刀，果然很好用，比之前那把旧菜刀顺手多了。
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李雪梅负责杀鱼，一半片成薄鱼片，用来做酸菜鱼。剩下的一半则切成小块，留着红烧。
至于陆乔乔，同样也没闲下来。她除了要准备配菜，还要负责洗洗涮涮等工作。
生好火后，陆乔乔将一大盘子白花花的肥猪肉，直接倒入了滚烫的锅里。
为了更好地去除猪肉的腥臊之气，她还特意往里头加了半把刚切好的姜片。
肥猪肉一遇热，立马发出“滋滋滋”的声音。在它们没有炼出油之前，必须用锅铲来回翻拌，不然容易粘锅。
原本这肥猪肉是纯白色的，高
