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豉煸炒,之后又将事先切好的姜蒜葱放入。
之后,他将已经浸泡好的豆腐捞出,放在碗中备用。
继续往锅中加入酱油,盐翻炒后,把豆腐下锅煮3-5分钟,放入少许鸡精提鲜,用水淀粉进行勾芡。
很快麻婆豆腐就基本成型了。
李昊接着边摇锅边用手勺推动锅底,使豆腐不至糊锅,当淀粉彻底糊化后,他便将麻婆豆腐进行装盘。
在装好盘的麻婆豆腐上撒了一层黑胡椒。
“麻婆豆腐,请用。”李昊笑着将麻婆豆腐递向言峰绮礼,并将已经煮好的饭一同递给他。
言峰绮礼拿起勺子,舀了一瓢麻婆豆腐送入嘴中。
滚烫与灼烧感在他口中爆开。
“好吃!你的料理还真是不错呢!”言峰绮礼很是认可这道麻婆豆腐。
“好吃就太好了。”李昊笑了笑回道。
“只是,你根本不是卫宫士郎吧?你到底是谁呢?”言峰绮礼边吃边问道。
“先吃,吃完再说。”李昊喝了一口茶,回道。