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“你说这种杂交野兔你家养了很多吗?”
张小山像是发现了什么好东西,眼睛里忽然有了激动的神情。
王小妹自豪的点头回答:“那是当然,我和我哥包了一个山头养兔子,现在兔子多的都快养不下啦。”
一听王小妹这么说,张小山立刻激动起来。
他最近一直在考虑特色烧烤店的事。
原本他就是考虑将野兔作为烧烤店的特色之一的。
可野兔不好抓,他一直担心烧烤店生意要是好,野兔肯定供不应求。
不能今天有野兔,明天又没有。
这样肯定无法满足前来吃烧烤的客人的。
真是天无绝人之路,今天让他发现竟然还有这种杂交野兔的存在。
从这种兔子的外表看,这兔子和野兔没什么区别,就是不知道这兔子的味道和纯野兔比较起来咋样?
要是肉质没多大区别的话,张小山有个大胆的想法,就是利用杂交野兔来代替纯野兔。
心里这样想了下,张小山马上决定杀一只兔子品尝下味道,然后再做打算。
“嫂子,猪头肉你煮了吧!今天有客人,要不我们再吃一只兔子吧。”
宋宛如点头,笑道:“没问题,嫂子现在就去准备。”
这时,王小妹积极道:“嫂子,杀兔子这种事就交给我哥吧!他最会杀兔子了。”
王猛憨厚一笑,马上动手准备。
他和妹妹养兔子多年,杀兔子也不计其数。
一般一只兔子在他手里,几分钟就可以搞定。
张小山没有推辞,既然有专业杀兔子的,自己也就不班门弄斧来献丑了。
果然用了不到十分钟,王猛便已经将兔子的皮给扒了。
随后他便听从宋宛如的,将兔子肉又分离成小块,这样方便宋宛如烹饪。
一切搞定后,宋宛如和王小妹在厨房里忙活了起来。
张小山和王猛又聊了下关于他们承包山头养兔子的事。
“你是说你们被合作社给骗了?”听到最后,张小山一脸震惊。
王猛惭愧点头:“没错,当时和合作社没有签订合同,都是他们口头承诺的价格。
现在兔子马上到合作社回收的时间了,可合作社的负责人却不愿意用以前谈好的价格回收了。
上次就是因为这事,我妹妹差点被那帮人给气死,后来还是兄弟你救我我妹妹。”