第23章 去农家乐做吃的 (第3/3页)
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锡纸和木屑引火,木柴扔进灶膛,很快熊熊燃烧,再把存在空间的**弄出来送进灶炉烧掉。
两个灶炉,烧热水和烹煮炒菜,完全够用。
厨房的一角放着一个大水缸,里面的水完全结冰。
江柚用电锯割碎冰块,捞两块扔锅里,冰块融化后把锅洗干净。
两口锅都放更多的冰块烧热水,用来淘洗食材和厨具。
远离人烟,她大可以处理一些味道重的食材。
今晚上她打算做卤味和肥肠。
卤郡肝鸡爪鸭掌鸭肠鸭心一类的东西,肥肠的话做酸辣和红烧。
把食材一一从空间取出来。
锅里水冒着热气,先把碗瓢盆菜刀案板一一清洗一遍,再把食材洗干净。
再烧一锅水,放进卤料和待卤的食材。
接着处理肥肠。
把肥肠切成小块,分装到两只大碗。
什么小米椒二荆条泡椒切好备用,葱姜蒜八角花椒香叶桂皮备好,蒜苗切小段装碗,黄豆泡水备用。
一应配料备好,准备开炒。
先炒酸辣肥肠。
一番忙活下来,香味儿扑鼻,酸酸辣辣的味道刺激味蕾,江柚忍不住咽口水。
肥肠炒好,江柚尝了下味道,满意地点点头。
好吃!
起锅分装好放进空间,有十顿的分量。
洗锅,再做红烧肥肠。
红烧肥肠里加了黄豆,出锅以后有十五顿的分量,全部收进空间。
肥肠做好,旁边锅里卤味也熟了,咕噜咕噜冒着泡。
江柚用筷子戳了戳,确定熟透,一锅捞起来放进空间。
锅里还剩大半锅卤水,江柚舍不得扔。
物资虽然充裕,但也不敢挥霍浪费。
索性又卤了不少藕片海白菜腐竹等素菜。
吃食处理完,江柚累得不轻。
想着以后或许还会来处理食物,稍微休息一会,把厨房收拾整理了一番。
她事情做完,银雪它们还没回来。
江柚等了一会儿,没事做,便把余下的柴收进空间。
又等了二十来分钟,还不见几只狼回来。