第133章 新年快乐! (第3/3页)
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好吃。
这可是何雨栋的特调卤水。
二十六,炖猪肉。
卤水已经备好,何雨栋弄回来一个猪前肘,一个猪后肘,还有两刀不算特别肥的五花肉,去腥断生之后就放到卤水里慢慢煮。
空气中逐渐蔓延开卤肉的香味。
香飘十里,整条巷子里的人都抽着鼻子闻味儿。
就闻着这香,饭都能多吃下半碗。
真馋人啊。
荤的素的不好一锅卤,不然会坏卤水。
何雨栋特意舀了点卤水出来,用小锅在煤球炉子上煮素菜。
什么海带结儿,炸豆腐,豆干儿,香干儿,腐竹条儿,豆腐皮结儿,照样香喷喷的,也能先给自家人解个馋。
等有邻居闻着味儿找上来了,舀点卤好的素菜给人家尝尝,甚至带上点走,不仅显得大方,也没多心疼。
毕竟是过年嘛。
二十七,宰年鸡。
老母鸡炖汤好喝,小嫩鸡做菜好吃。
何雨栋没想好买哪一个比较好,干脆就都买了。
老鸡炖汤,嫩鸡炒菜。
有钱是治愈选择困难症的良方。
老母鸡就整只炖个清鸡汤,挺好,摆在桌面上也好看。
小嫩鸡切成小块儿,和冻豆腐、油豆腐、宽粉、土豆、海带、香菇、豆干儿等一锅烩了。
二十八,把面发。
二十九,蒸馒头。
离过年又近了一天。