第89章：芙蓉鱼鲙 (第2/3页)

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笑道。

“难不成您没见过的东西，就是不三不四？”刘琼好奇的问道。“天下之大，山川之广，多的是咱们不知道的东西，难不成皆是杨大厨口中不三不四的东西？”

“非也。”杨大厨目光凌厉的落在刘琼身上，露出几分惋惜，“你的菜滋味刺激，十分能勾引起食客的味蕾。可你有没有想过，若是吃了你这些菜，如何去品味其他食材的滋味？再者，你这些菜品出了味道出挑，做工却粗糙的很，若人人都如你这般，谁还会花个几十年去磨灶上的功夫！”

“萝卜青菜各有人所爱，即有人喜欢精致清淡的滋味，就会有人喜欢滋味丰富刺激简单的食物，为什么你的就是对的，我的就是错的！”刘琼回怼道。

“天就是天，地就是地，日月星辰，因序而列。好与坏，对与错，天然存在。若是一个厨子忙着投机取巧，不花时间去精进磨砺，那咱们厨行的功夫，怕早就断了！”杨大厨冷哼的看着刘琼，满是讥讽。

李总管轻咳一声，笑言，“杨大厨不愧是一代大师，境界非我等俗人所知。”

谭管事也拍马屁道，“杨大厨可是咱们蓬莱阁的顶梁柱啊。”可额头的汗珠一直往下流，看得出十分焦虑了。

杨大厨示意刘琼坐下，“小姑娘，我让你见见，什么叫做真正的菜肴！”说着，大步流星的走进了厨房。

李总管眼睛一亮，满怀期待道，“有些时候没吃到杨大厨亲手做的芙蓉鱼脍了，今日倒是赶了个巧。”

谭管事不知想到什么，咽了咽口水，眼睛里迸发出一道吃货特有的光芒，“芙蓉鱼脍啊……那可是杨大厨的拿手菜！我曾经吃过一口，那滋味，终生难忘啊……”

看着两人的模样，刘琼也忍不住期待起来，可心里头却吐槽，这杨大厨可真有意思吵架吵着吵着怎么就去做菜了？

刘琼吃过酸菜鱼、红烧鱼、臭桂鱼、西湖醋鱼、松鼠桂鱼、熏鱼、清蒸鱼、刺身……

可从来没有吃过杨大厨这道芙蓉鱼脍。

天青色磁盘上，对着磨得极细的冰沙，冰沙上面是一朵肉粉色的牡丹花，每一片花瓣都栩栩如生，甚至微风吹过，花瓣还能随着风飘动。

“这……这是鱼生吗？”刘琼好奇的问道。

杨大厨一副看乡下人的模样道，“这可不是鱼生，这是我秘制的芙蓉鱼脍，鱼肉细腻鲜嫩犹如鱼生，但是带着轻盈的芙蓉花香和绿茶香气。”

“甜的？”刘琼惊讶道，实在不知道这鱼肉甜的如何下嘴。