第25章 不想做好厨子的,不是好船长 (第2/3页)
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,切碎,最后留着菠萝壳,等下用来装炒饭
然后把鸡蛋拿出来6个割在碗里,放点盐开始搅拌,剩饭拿出来,把鸡蛋液倒一半在剩饭上用手抓均匀,让每一颗饭粒都有鸡蛋液包住,这样炒出来的米饭颗粒都是金黄金黄的
张文把材料准备好,就开始把玉米粒豌豆跟虾仁过一下油,然后倒出,锅中留点底油开始下米饭,等米饭在锅里会跳,才关小火下去剩下的鸡蛋液
翻炒几遍后把菠萝跟虾仁之类的都放入,爆炒,最后把超市买的咖喱粉倒点下去,最后加点水,用锅盖焖几分钟
刚打开盖子,满厨房都飘着咖喱香味,突然门外响起小小的声音,好香,闻这味道应该好好吃哦
张文见小馋猫一样的小小,微笑的用一个小碗装点出来给小小解解馋
张文装好饭递给小小,然后从桶里捞出黄鳍鲷鱼,按住黄鳍鲷鱼把鱼尾剁掉,扔进早已经盛好水的桶里,让血液缓慢流出,这样子鱼肉会非常的白,用来做刺身是最好的,而且放血也干净
张文感觉一条鱼不够吃,连忙把剩下的黄鳍鲷鱼也按照之前的方法放血,然后通通扔进大水桶里,这样放几个小时,鱼血会放的干净点
张文开始把锅里的炒饭装进刚才准备好的几个菠萝壳里,一些没用完的菠萝肉,张文早就放在海碗里用盐水泡着x33
等张文把4个菠萝壳盛满炒饭,就开始让小小去叫王涛两姐妹吃饭
哇,好香,满屋都是咖喱味,只见王涛两兄妹从外面刚回来就闻到香味
来涛哥,小丽来尝尝泰式咖喱炒饭,看看味道如何,这是我从网上学来的,第一次做,不知道味道如何,张文不好意思的摸摸鼻子
几人坐下,尝了一小口,酸酸甜甜的,而且米饭带有咖喱粉微辣,正好在这炎热的夏天吃
小丽尝了一小口,好吃,文哥,想不到你厨艺天赋这么好,看一次就学会怎么做了,棒棒的
张文被小丽夸的不好意思,今天早上本来想去海事局报名的,忘记了今天是周六,海事局没上班
经过码头就看见有许多人在钓鱼,这不手痒,就回来拿鱼竿,钓了几条鱼,对了,今天晚上有刺身吃,小小想吃,刚好钓上来几条黄鳍鲷鱼
张文说出黄鳍鲷鱼时,王涛两兄妹愣住了,这是啥鱼,只见小小终于从饭碗里把头抬起来,说到就是黄立鱼啦
王涛两兄妹才恍然大悟,原来是黄立鱼,我说这是什么鱼?x33
王涛道,这鱼