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,不但咸淡适宜,口感火候也是上佳,不管是老人还是小孩吃,都是再合适不过。
贫苦的人家,大都有老人小孩,所以这个活动一推出,顾记卤味的口碑就在清水镇达到了顶峰,甚至比镇上那些常年施粥的富户更让人赞叹。
就连书院的夫子,都对顾四郎更亲切了几分,连连夸赞他好福气娶到了一个好娘子。
而十天过后,林子娇也放出话来,这个活动等到八月初十到八月十五中秋节的时候,还会推出,到时候让大家再去领肉。
这期间,自然也出现那种家里不怎么苦难,却冒充穷苦人家去占便宜的,林子娇知道之后也不戳破,只是言明了想要免费的卤肉可以,买够五十文钱的卤味也送。
那些人为了占便宜,自然是买了卤味,无形间生意又好了不少。筆趣庫
言归正传,忙活到午时前两刻,算计着时间差不多了,兰宇便点燃了早就挂在门口的鞭炮,噼里啪啦的声音顿时响彻长街,鱼馆,算是正式开业了。
“恭喜,恭喜!祝老板财源广进!”
“祝鱼馆生意兴隆,财源滚滚。”
街坊邻居纷纷出言道贺,兰宇抱歉一一应了,又连忙进去后厨开始忙活,虽然有林子娇帮忙掌勺,再加上买来的三个下人帮工,但厨房里还是忙得很。
前面铺子大堂,已经坐满了半数客人,正等着上菜。
刚来的客人只要一坐下,兰父兰母就连忙送上两份小凉菜和一份炒葵花子,以及一壶茶,并且声称这些全部都是免费的,客人们对鱼馆的印象瞬间就好了起来。
“大家都坐,先吃点喝点,马上就有小二让各位点菜。”兰父热情周到的招呼,让大家更是受宠若惊。wwω.ЪiqíΚù.ИěT
但凡是附近的人,都知道,兰父乃是鱼馆老板的父亲。
兰家不但低调,并且还为人十分热情周到,让这些食客们感觉十分妥帖。
林子娇用现代的服务理念,感染了兰家人,兰家人照做收到好的反馈,对林子娇的话便更加信服。
林兰氏和巧儿,这会也成了跑堂的,但凡后厨有什么菜做好,便由两人送到大堂的桌子上,然后店小二再送到客人的桌上,因为事先就分配好了责任,所以几个店小二做起事来也格外认真。
因为这事关他们能够拿到手的工钱,每个人的工钱都是不一样的,做的越好工钱越多,这时他们刚来鱼馆时就知道的事情。
陈雪不好到前头抛头露面,就在后面