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笑道：“诸卿也来尝尝吧。”
众官员一拥而上，很快分了个干净。
顿时，吸气声不绝于耳，让曹彬不禁放声大笑。一部分耐受力高的人很快缓了过来，居然有些怀念那种灼烧的感觉。
看着众人意犹未尽的样子，李程又让刘一刀炒了两盘，依然被一扫而光。
李程揭开蒸锅锅盖，用筷子戳了戳锅内的土豆，已经熟透了。
因为入锅的时候选的都是个头小一些的土豆，因此熟的比较快。
李程用盘子盛了几个，送到长条桌上，曹彬迫不及待的拿起了一个道：“我为官家试菜。”皮也没去，直接咬了一口，烫的直哈气，含糊的说着好香。
李程慢条斯理的拿起一个，揭开了表皮，送入了口中，一股清香弥散开来，软糯的口感让人忍不住想吃第二口。
曹彬怔怔的看着李程，愣在原地，吐也不是，咽也不是。
郭桢看的有趣，不禁大笑，其他人等也凑趣的一片哄笑。
“嗯，天然之味，甘甜软香，好，好庄稼。”郭桢自己动手剥了一个，很满意土豆的味道。
“禀官家，臣这里还有一吃法，将土豆蒸熟之后打碎，加入肉末和调料，用来敬老最好不过。”
“嗯，有理，怀吉，记得装上些土豆，带回宫依照此法做了献于太后。”怀吉太监连忙称是。
李程又打开了炖锅，里面是土豆的经典菜式——土豆炖牛肉。wap.bΙＱμＧètν.net
牛肉是提前焯过水半熟的，要不然得炖一个多小时才行。
装入汤盆内，一股更加浓烈的香气飘散开来，这是一种植物蛋白混合动物蛋白再加上一些调味品一起加热后产生的复合型香气。
这次郭桢也不等试菜了，自己拿起汤勺盛了一碗，抄起筷子开始吃了起来。
刚垫了垫肚子的众人各自取了碗筷，依照官阶依次上前。等到最后一个人的时候，就剩下几块土豆和汤汁了。
“天衡，不知此菜何名，土豆之香与肉香混为一体，却又各自不同，真可谓美味佳肴。”郭桢吃的无比满足，擦了擦嘴角问道。
“此菜名为土豆炖…肉。”李程暗道，差点忘了，在古代牛作为最主要的畜力，是受到官府保护的，作为主人也无权宰杀。只有年老体衰的牛才可以在官府审核之后作为肉食宰杀，但那口感可想而知。而且牛肉的售价是由官府定死的，严禁高价销售，无利可图之下，自然会减少私自屠宰的现象。