第277章 曾恨生在帝王家 (第3/3页)
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墨柳耸着鼻尖,忽然就有些明白,难怪小姐如此重视王爷生辰,原来是想让他忘却那些伤痛的回忆。
“小姐,昨日听管事说,今年庄子上葡萄大丰收,他已命人按您的配方,做了五十坛葡萄酿,王爷的生辰刚好能用上。”
云可羡弯眉浅笑,脑子里蓦然冒出一个念头。
东睦尚没有米酒,庄子上还囤了不少糯米,在冬闲时若是让那些农户酿制米酒,既可以增加收入,又能为酒楼添置新品。
上一世外婆就喜欢在新米上市时,自己亲手酿制米酒,将糯米浸泡一天一夜,第二日捞出淘洗干净,搁置一会儿再放笼屉上蒸熟,缸中放清水药酒,与糯米饭混合搅匀,密封发酵,十日后再加清水,静待五日便成了香甜的米酒。
在严严冬日,饮一杯米酒,可舒筋活血,驱寒提神。
思及此,云可羡放下手中的锦带,走至桌前,拿了纸笔写下配方。
“让管事交给祈叔,等收了糯米,按此法酿制,今年冬天咱们便能喝上甜甜的米酒了。”