第146章 重启外送的第一天 (第1/4页)

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送小浩子去上幼儿园后，陈伟国便开车前往店里。

十点左右，他到了店里。

一进店，陈伟国便看到李可民在忙着接电话。

正好在他走到李可民面前时，李可民挂断了电话，对着正用着吧台系统主机的叶成帷说道：“铁路学院，取餐号为1234，点了一份青椒炒肉盖码饭，手机号码是137878216xx。”

“总共多少个外送订单了？”陈伟国问李可民。

“奶茶有12个，美食11个。”李可民说道，一边将四张表格递给了陈伟国。

这表格上是陈伟国按照儿子的意思制作：

首先根据不同的配送时间和配送学校单独出一张表格，然后每张表格上的内容都详细写着收货点、姓名、电话、商品名称、以及取餐货架号。

取餐货架号有四位数字，每一个数字代表着商品类型，货架号、层数和位置。

比如取餐货架号1234：1代表着商品类型属于美食；2代表着放在第二个架子上；3代表着放在架子从上往下数的第三层；4代表着放在第四个格子里。

接单的人先把信息填在表格上，然后打单的人再将这些信息订单录入到收银系统里面，再通过热敏打印机打印出订单。

每份订单打印两份，都是给商户，一份用于钉在打包袋上，另一份则商户留着对账。

每隔二十分钟，打单员就会把归类好的订单送到对面小吃城的商户手上。

等到商品装车时，商户们和配送员将按照取餐货架号放置商品。

最后，配送员将拿走一张复印的表格；到达配送点后，将通过电话号码后四位数和取餐货架号进行核对和分餐。

当初儿子跟自己说整个流程时，陈伟国觉得复杂繁琐。

想当时自己和钟爱民开饭店做外送的时候，根本就没这么麻烦。

可如今再看到这张表格，再想到完成一个订单需要经过下单、通知十几家商户、取餐和送餐等流程，尤其是一下子要处理完成这么多的订单，陈伟国不由得感叹这个流程的严谨和实用。不仅大大提高了效率，还能够有效减少出错。

他无法想象，如果将来外送业务要是涉及到全区、全市、甚至是全省，那得怎么优化整个流程，提高效率？

当然是问儿子！

陈伟国还没来得及细看这些表格，店里的电话又响了，为了不耽误李可民写单子，他立马将表格还给了李可民。