第24章 葱油拌面 (第2/3页)
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有新鲜的小葱,做一碗葱油面绰绰有余“葱油面简单,晚上吃着热乎”
姜笙太馋这个味道了,小时候姜爸也经常做葱油面给她吃。
“好啊,需要准备什么。”姜笙调整好摄像头,使时昱能看得更清楚。
“笙笙,先调一个酱汁吧,去料理台找生抽老抽白糖和盐”
姜笙把这些调味品放在时昱能看见得地方。
“找好了,接下来干什么?”
“准备一个小碗,拿一个小勺,生抽两勺,老抽一勺,白糖一勺,眼少许,搅拌均匀。”
姜笙按着时昱说的,一勺一勺无比认真得刻量着,不差分毫。
时昱被姜笙专注得表情逗笑,说话也带着沉沉得笑意“笨蛋,多一点也没关系,不用精确到分毫。”
姜笙不理他,姜笙之前在实验室呆久了,做实验核对数据,不能马虎一点,深知差一点结果就不一样。
“刚才看到冰箱里有小葱,取一把洗干净,切成小段。”
绿油油的小葱,可能是梅姨之前做饭留下的。
此刻的姜笙十分感动时昱把梅姨安排下来做饭的事情。
绿油油的小葱被切成整整齐齐的小段,葱香味弥漫在厨房里。
“下面是爆香葱段,这一部很关键啊,锅中热油放入葱小伙炸至焦黄捞出,然后倒入调好的酱汁,开小火煮沸即可。”
时昱噼噼啪啪说了一大堆,姜笙没有理清楚“说慢点,哪有你这样教的,一步一步来。”
时昱低低的笑着“好,热锅倒油,等锅烧干了放油。”
在等待的瞬间,姜笙另起一个锅把面条煮好捞起备用。
煮面条姜笙是很在行的,之前很多很多没有做饭的时间,姜笙总是这样敷衍的吃着没有味道的面条。
“小笨蛋,你这煮面条的手法很麻利啊”时昱低低的调笑到。
专心煮煮面条的姜笙完全忽略了这边还有热锅热油等着她,时昱开口提醒道“小笨蛋,看看旁边的油烧的怎么样了?”
这人怎么喜欢叫自己小笨蛋,我不笨,只是不擅长而已!
姜笙把摄像头凑进给时昱瞧“可以了,把火关小,等一下放葱段小心一些,会有油蹦出。”
姜笙知道油溅在手上有多疼,于是拿了一个很大的锅盖挡住面部,人也站得远远的。
手抓起葱段一把丢尽热油里,热油遇上葱段上的水珠顿时炸开了,小油珠从油锅里蹦出,整个台面上沾满了