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食街一带行成规模的海鲜主题餐厅,倒是打出来一定的名气,很多人吃海鲜都会优选这里。
不过生意红火就会引起其他人的注意窥伺。
他们不一定管你是不是赚钱,只是看到你客流爆棚就想跟着捞一笔。
其实海鲜大佬的利润并不是很高。
因为那个充值赠送的活动一直都在搞,所以导致了店里的利润比一直上不来。
黄慧有跟周延华反映过这个问题。
周延华以现在是淡季为由,继续这个优惠活动,等到暑假小黄金期了再进行调整。
加上他已经不太在乎这边能否带来利润,更多的是当做一个事业让家里安心而已。
“有人跟风了?”
周延华也是一愣。
“嗯。”
“对方的规模不比我们小多少,原来是一家大型自助餐厅来的。”
“可能是觉得我们赚了钱,想进来掺一脚。”
黄慧解释了一下。
这是很正常的事情,毕竟生意场就像战场,人家见你赚钱了自然艳红想跟风一波。
“没事。”
“对方无非也是跟我们一样。”
“到时可能会在活动价格上做点文章罢了…”
“你这边放开手脚奉陪下去。”
周延华显然是不把对方放在眼里。
现在的他还真不怕对方跟自己竞争,毕竟每月破亿的额度堪称恐怖。
“……”
“唉~”
“海鲜大佬还是没有属于自己的立身之本。”
“餐饮说到底还是一个点。”
“特色!”
“可是海鲜大佬根本没有多大的卖点,只是凭借着海鲜的名头才吸引了前期的客流…”
“一旦顾客群体腻了。”
“那对于海鲜大佬来说也是一个瓶颈危机。”
黄慧还是有些担心海鲜大佬的未来。
哪怕现在已经有好几家店,但仍然有着致命的缺陷劣势。
海鲜!
很多人可能也就是尝尝鲜过过瘾,吃的多了自然就没有了当初的那种追捧和热情。
美食街的主要消费群体都是附近的高校学生为主。
…
“嗯?”
“特色?”
“口味?”
“啪!”
“?”
“有了。”