第86章 牛肉泡馍和火锅 (第2/3页)
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香料拿麻布包着下锅一炖,那肉香味能香飘十里。
村里的大人不好意思来蹭饭,但今天来帮工的村民有一个算一个,都留下来吃泡馍。
又把自家孩子喊来,就算父母没在沈家帮工的小孩,端着碗过来,沈冬素也不好意思赶人啊!
反正只要人来了,一人一勺牛肉一块饼,人人有份。
有的孩子乖觉,自己领了肉和饼也不吃,而是飞快跑回家和家人一起吃。
这顿牛肉泡漠,最后硬是吃成了流水席。全村老少,除了二房一家,人人都尝到肉味。
更别说凌府派来的工人,是和亭长一样,吃第一锅的,锅筷是沈林钟回凌王府找胖厨子拿的。
盆大的大海碗拿了近百个,牛棚院子坐不开,排队打肉汤领饼,然后沿着小林树坐着吃。
远远看去,好家伙,真是一道别具一格的风景线啊!
几十个壮汉两手捧着大海碗,有的在撕面饼泡汤里,有的忍不住直接一口汤一口饼地吃起来。
就此,牛肉泡漠一餐打响名声,二姨母都不想卖酸辣粉了,想改行卖泡馍。
但牛肉不易得,羊肉太贵,猪肉泡得不香,算了算成本,还是放弃了。
沈冬素本来没想给凌墨萧送一份的,结果下午胖厨子送碗来的同时,又送一车瓜果蔬菜来,自己也留在沈家吃泡馍。
沈冬素想着凌墨萧帮了自己这么多忙,就算是对甲方的礼貌,也该送人家一点。
便把自己特地留下的牛里脊拿食盒装了,跟沈爷爷和沈林钟说一起,自己陪胖厨子来到凌府。
对于她的到来甲四很意外,又很高兴,一听是有新鲜吃食,就更高兴了。
“主子这两天又没好生吃饭。”
沈冬素把早之前让人打的鸳鸯锅拿出来,让胖厨子把牛里脊片成薄片,又去准备配菜。
自己则在厨房炒底料,等几十样配菜、调料准备好,片成薄片的鱼片、牛肉片、羊羔肉片备齐。
鸳鸯锅两个锅底炖好,一个自然是牛肉汤锅底,还有一个则是红枣鸡汤锅底。
呃,压根没辣椒,两个锅底都算清汤,但沈冬素习惯了吃火锅就吃鸳鸯锅。
等一桌东西摆好,她才让甲四请凌墨萧过来。
一看桌子中间咕咚咕咚煮着一口太极一样的铁锅,下面的炭炉烧得红彤彤的。
而桌子上几十盘菜肴,竟然都是生的。
凌墨萧迟疑地道:“古董羹?”