第六十七章 这是什么人间疾苦 (第1/3页)

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烤肉的第一步，就是先把肉洗净，冷水下过放进八角香叶桂皮，加点酒煮去血水。

水煮到七成熟的时候就能捞起来过冷水，这样可以让肉质疏松而且富有水分，吃起来的时候嫩而不柴，再加上这块肉本身就紧绷滑嫩，可以说是一块独一无二的好肉！

把肉切成大片之后再用刀背捶打，再洋葱切丝，跟甜甜花、酒、味精搅拌在一起腌制二十分钟。

派蒙看着腌制中的肉排，又闻着隔壁那些飘过来的肉香，一副生无可恋的表情趴在影的头上，说道：“闻着好香.......但是还不能吃......这是地狱吧！这是什么人间疾苦啊！！派蒙想吃肉！！！”

影倒是没有理会，而是顶着派蒙一脸认真地看着叶飞做菜，认真学习的样子透露着一股憨劲。

等烤肉腌制完毕，就可以开始加热烧烤架，把腌制好的肉片一片一片的平摊在铁网上。

肉片在铁网上滋滋地响着，影又下意识地躲在了叶飞身后抓着叶飞的衣角，头顶上的派蒙依旧是一动也不动，一脸生无可恋的样子。

煎肉是十分考验手法和对火候的掌控，既要不让水分流失变得口感糟糕，也要让肉煮熟滑嫩，手法就变得十分重要。

叶飞熟练地给烤肉翻着面，一边用毛刷给肉片涂上烧烤酱。

光滑的烧烤酱在水嫩的肉片上被煎得滋滋作响，香甜的气味也随着烤肉的香味蔓延开来，吸引来了不少的围观群众。

随着肉片的两面被煎得逐渐金黄，叶飞也熄掉了火任由着余热慢慢加热肉片。

等肉片上碟，再给肉片涂上香甜的蜜酱，还在冒着热油的肉片加上在上面缓缓流动的蜜汁看起来富有光泽，肉眼可见的线条看起来滑嫩紧绷，加上周围配菜的装饰让人看起来食欲大增恨不得马上就一饱口福！

【叮，恭喜宿主成功烹饪蜜酱烤肉*1，获得奖励：体质增强宗师级】

派蒙闻着youren的香味努力睁开了半只眼，看到眼前仿佛发着金光一样的烤肉，立马就从影的头上原地起飞，眼里仿佛看到宝藏一般大喊道：“呜哇哇哇哇哇哇！好香好香！快让我尝尝！派蒙要饿死了！”

叶飞把碟子从两眼发光的派蒙眼前移走，说道：“不！行！这可是参赛作品，第一口肯定是评委先吃的！”

影：“可是我也想现在尝尝......”

叶飞：“那就一片哦。”

派蒙：“喂！！！！！！！！！！”