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较欢快的,甚至带着点玩笑的语气,就好像真的是在和朋友喝酒吹逼一样。
将手里的兽肉高高举起,徐言指着中间,“各位,看到了吗。”
人群中传来一个声音,“看到了!”
徐言笑着说,“看到什么了?”
“手指头。”
众人哄笑,连徐言也忍不住笑了。从旁边抽了一根很细的棍子,指着兽肉,“再看一下,能看到什么?除了这根棍子啊。”
众人又是一阵小声的笑,当然,玩笑过后,还是有很多人仔细地看了。
徐言向前送了一下,让大家看的更清楚。稍等了一会儿,待大家看清楚之后,才说道,“大家看,这是白纹虎的肉,不过没关系,咱们的标准是通用的,看这个纹路,均匀稀疏,这就是好的纹路。”
说着,徐言又拿了另一个,“对比一下这个,这个纹路不太均匀,还有中断的地方,这些纹路是可以帮助这些兽类梳理体内的营养。所以,纹路以均匀整齐无中断为最佳。纹理是一方面,另一方面,就是看颜色,当然,更准确地说,是看新鲜程度。颜色越鲜艳均匀一致,则整体越新鲜,如果有暗淡的地方,则说明有些不新鲜了。这两块就是标准中的外观,一共占15分,大家可以根据这两点来给分。”
这么一说,众人觉得还是挺明白的,就是看看外观是不是新鲜,营养是不是充足均匀。