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加料,整个过程不要五分钟,这个速度还是很快的!
而且一个人最多可以同时做八份,两个人就是十六份。
真正忙起来的时候,从点餐到拿出去十分钟十六份是可以做到的,那么一小时就可以拿出九十六份,那么这个速度就很恐怖了。
当然算是这么算的,肯定还有一些突发状况,实际操作起来肯定没有这么快!
刘伟看了看,黄焖鸡做起来确实很方便,只要是个正常人都能干,完全不用请厨师,难怪黄焖鸡能够火爆全国。
出了厨房,刘伟又去储物间、卫生间看了看,打扫得干干净净,看起来挺好。
来到大厅,看着摆放整齐的桌椅,刘伟生出一股自豪感,这是自己开的饭店!
前台和肯德基一样,刘伟看了看菜单,上面写的很简洁。
小份铁锅鸡12元,中份15元,大份18元,加米饭1元一份,加拉面5元一份,加紫菜蛋花汤1元一份,加美味骨头汤5元一份!
下面还写着原味、微辣、中辣、大辣、特辣,然后还有各种饮料的价格。
刘伟看了看没说什么,目前各方面仍然还在尝试阶段,以后还可以更改。
祖兵本来是不想带上面条的,因为有拉面就麻烦的多,但是刘伟执意带上。
因为华夏人大部分不是吃米就是吃面,而带上米面就不分男女老少南方北方,将所有的人群就囊括进去,而且也和黄焖鸡米饭区分出来,这就是它存在的意义。
刘伟看了看说道:“给我来一个中份,要一份米饭一份面还有一个美味骨头汤!中辣!”
祖兵在一旁说道:“今天还没有汤!”
“哦!那就来瓶矿泉水!”刘伟说道。
收银小美女噼里啪啦的按了一阵便出来一张小纸条,刘伟看了看是一号。
祖兵也点了一份,然后刘伟又对店里的员工说道:“你们都去点餐吧!”
两人选了一个位子坐下,刘伟问道:“员工吃饭问题怎么解决?”
祖兵有些愁的说道:“我正想跟你商量呢!你说是让他们自带还是在店里吃又或者是专门做员工餐?”
一般肯德基的员工都是自带,刘伟在肯德基里面打过工,干了一个月就敢光明正大的偷吃,只要不被看见就没事儿!
而且整个店里就没有不偷吃的员工,所以自带工作餐也只是说说而已,没有哪个员工自带工作餐的。
刘伟说道:“让员工在店里吃