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人也动了脑子上了心,自己完善了鱼丸的做法,家里人刮出来的鱼肉泥知道放多少盐多少水,今儿还自发的挤了点姜汁在鱼肉泥里。

鱼肉泥得拿竹筷子敲打,如今人也摸索出来了,敲打得越久越好。

而且如果鱼送来的时候不咋鲜活就加点蛋白,活蹦乱跳的鱼就不用。

煮鱼丸的时候也不是一直任凭水滚沸。

水只要一煮开就得掏柴火。

这活儿是叫家里头最小的弟弟干的,其他人手里头都有活了。

当爸**起初还舍不得,直到谭老大说着回头告诉徐老太去,这才松了口把熟睡的小儿子也喊了起来。

煮鱼丸的滚水也有讲究,要是柴火抽得慢,鱼肉泥入水的那一瞬间就散开不成型了,谭老大没少骂弟弟。

这当弟弟的平日里只有欺负几个姐姐的份,被骂哭了找爸妈。

大人哪里敢说啥,要是鱼丸没煮好回头徐老太不让干了,这一家子不都得饿死啊,也只好当做没看见。

谭老大带着妹妹谭老二亲自拿调羹勺的鱼丸。

其实姐妹两已经很努力把鱼丸给搓圆显得好看点,这玩意没法弄圆啊!

和前两天一大家子围着锅讨论鱼丸熟了没有比起来,这会姐妹两的眼睛就是尺,一看变色就知道是几分熟。

鱼汤是属于老谭家的。

队里拨了一斤花生油打鱼丸的时候用。

鱼丸捞起来以后,一锅鱼汤还泛着油光呢。

白水煮出来的鱼汤要多难吃有多难吃,但打成鱼丸的鱼汤加一把米就是鱼粥,加一把挂面就是鱼汤面,淡淡撒了点葱花那就是鱼汤,一家子喝得美滋滋的。

谭老大跟妹妹亲自去送的鱼丸。

今天是周日,徐老太昨晚带着牛建军在城里头睡的,谭老大还特意多说了好几遍,今天鱼肉丸子里头加了点姜汁,得跟老太太说呀。

李知青开车带队进城时天色还早,到目的地后停车走路去的。

人觉得这一段路程不能算在柴油费用里,绝对不薅公家一点羊毛。

徐春娇也起来了,开窗透着气了。

昨天晚上街道革委会来人了,挨家挨户的给发了一包熏蚊子的药粉。

晚上七点半一条街所有住户准时把门窗关好熏蚊子。

乡下熏蚊子的蒲棒烟雾就挺大,公家发的熏蚊药熏起来更是刺鼻辣眼睛,她带着牛建军愣是晚上十点多味道散了才回家。

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