第113章 小心翼翼 (第2/5页)

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美味。”

“能不能卤制一下呢？我喜欢那个味道。”杨俊提出建议。

“可以的，猪肉炖卤最合适，调料方面有盐是必备的，只是一时找不到大料，市场那里或许能找到，但怕买不齐全影响口感。”

杨俊听后紧锁眉头想了想说：“没问题，大料的事我去搞定，你明天不用上班，专心在家里帮我做猪肉卤。”

“成交！”马骏子听到不必工作非常开心。

“哥，你知道买什么配料？”马骏子担忧地询问，他似乎把杨俊当成不会操持家务的大少爷。

杨俊微微上扬了眉，感到自己的威望有些受挫，于是开始列清单：“大料就是八角、花椒、陈皮、香叶、肉桂、豆蔻、丁香、白芷、香枝、菱角、甘草……”

“哥……停……停下！”马骏子停下手中的活计，抬头惊讶道：“怎么听起来像是中药材？”

“你懂什么！我说的是药膳。”杨家国忍不住插口纠正他，似乎在维护哥哥的权威性。

见到两个亲人又起了争论，杨俊乐得在旁边观战，架起了二郎腿。

杨安国不满地瞥了眼马骏子：“说话归说话，手上动作别停，这点我也重复多次了。”

马骏子翻了个白眼，再次回到工作中。看着小姨子和姐夫间你来我往的竞争，杨俊觉得这颇有乐趣。

“骏子，你觉得我的话有错嘛？”杨俊试探地问。

“对的，但不一定都需要你列举的所有料，前六种就够用了。”

“我会在明早送来。”

此刻，马香秀她们姐妹用餐结束，围过来观看宰猪过程。由于野猪已死去一日，血迹凝固，猪毛不易剥离。

马香秀将所有锅一起加热，预备烧热水以去除猪皮杂质。然后杨安国与马骏子交换角色。

杨安国将热水通过舀瓢缓缓浇淋在猪头上，而马骏子则观察到猪皮转热时，立即持刀从头剥落猪毛。他的技艺熟练，赢得了众人的赞扬。

“热水不断，我在哪割开你就往哪浇。”马骏子弯腰下达指令。

杨安国质疑道：“真的？不怕把手烫坏？”

马骏子怒了：“你就是故意挑刺是吧？难道我说的话不明确吗？”夺走舀泼水的工具递给马香秀：“秀秀，来做这个。”

马香秀无奈地撇撇嘴看着二人，他们俩的性格在这农村和城市都是一样闹哄。

两兄妹干活默契非凡，滚烫的水并未溅到马骏子手中，遇到难剥的地方