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用有机/富硒蔬菜,有品质保证承诺。
食客的嘴很刁,是不是有机/富硒蔬菜,一吃便知,在合作协议中,有一条强规,就是不得挂羊头卖狗肉,非有机代替有机,一旦发现取消合作,并做出声明。
利益分配上,初寒妞并不是很在意,以她注册的店名为招牌成为她投资的手段,但名声是第一位的,绝不允许任一方破坏。
日常初寒妞会到几家店巡视,对于大棚无的菜品,可自主选购,但不得以有机蔬菜名字销售,这个口子不开,会影响菜品的宽度,食客要吃,就要以顾客意愿为主。
但在韦胜的「二老瓮养生小厨」总店,想吃无机的菜做配菜也是没有的,因此在菜系上与两个分店略有差别,而这个店是初寒妞的独资店,而获得的收益还不如两个分店。
初寒妞站在韦胜的「二老瓮养生小厨」的厨房门口,深吸了一口气,推开门,一股熟悉的香气迎面扑来。
她环顾四周,厨房里弥漫着烹饪的热气和食物的香气,员工们忙碌的身影穿梭其中,她的心中却有一丝不安。
尽管这家店以她命名,但她的投资并没有得到应有的回报。她走到后厨,看着那些精心挑选的食材,心中不禁涌起一股自豪感,这些有机食材是她对品质的坚持,也是她名声的象征。
她走到一个正在切菜新招用的厨师面前,轻声说道:“今天的蔬菜看起来很新鲜,但记得,我们的招牌是「有机」,不要让无机的标签影响了我们的菜系。”
厨师抬头看了她一眼,眼中闪过一丝不解:“初老板,有的无机蔬菜的品质也可以,为什么不让我们用呢?”
初寒妞微微一笑,解释道:“我更看重的是我们的品牌价值。顾客信任我们,他们选择我们,是因为我们的承诺。如果用无机蔬菜,可能会让顾客误会,更会影响到我们的名声。”
厨师点了点头,但眼神中仍透露些许疑惑。初寒妞转身离开,心中却在思考:是否真的应该坚持下去,还是应该为了利润做出改变?
她走到前台,看到顾客们点单,他们的笑容和满足的表情让她感到欣慰,但也有一丝忧虑。她知道,如果改变有机菜的初衷,她的名声可能会受损,这个原则不容妥协。
就在这时,一个老顾客走进店里,她认出了初寒妞,走过来,热情地打招呼:“初老板,今天有新菜吗?”
初寒妞微笑着回应,她看着老顾客点了一份有机蔬菜的菜,心中一动,或许,她的坚持是对的。
她