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底下去晾晒。

这制作梅干菜的第一步,也是关键的一步,就算是完成了。

慕允汐照着她的步骤,把自己摘回来的马齿苋全部用开水烫上一遍 。

然后才把烫好的马齿苋,带回新房子子那边去晾晒。

至于后面三蒸三晒的做法,那就更简单了!

慕允汐听王芳说了一遍,觉得自己上手完全没有难度。

两人又约好下午一起去摘野菜,

就各自分开了。

折腾了一上午,要不了多久,就快到放工时间了。

......

盛知奕一放工,就马不停蹄的回了新房子这边。

刚进院门,就瞧见那几个竹筛子里烫好的马齿苋。

这个东西......

他去年见王芳夫妻俩也弄过。

自然知道这玩意儿是用来制作梅干菜的。

:“ 你回来啦,快去洗手吃饭。”

慕允汐刚把菜炒好,就看见往厨房这边走来的盛知奕。

盛知奕朝自家对象笑了笑,那双桃花眼微微上挑,天生一副多情像。

:“ 汐汐,你上午和王知青去摘野菜啦。”

慕允汐抬眸睇了他一眼,

以为是自己和王芳路过时被他看见了,掀唇应道,

:“ 嗯,我们上午进了一趟山里。”

一边说着,她端起一盘菜去了隔壁堂屋。

盛知奕见状,也赶紧洗了把手过去帮忙。

等把饭菜全部端上桌,

他这才看着自家对象笑道,

:“ 我猜也是,咱们这些老知青里,也就她有这个耐心,会去跟村里的婶子们学习这些当地的特色菜。 ”

慕允汐找了张椅子坐下,这才将视线移到他身上,

:“ 我也是今天听她这么一说,就想着试一试。 ”

盛知奕点头,

:“ 那干菜的味道还行,就是制作的过程麻烦了点。”

慕允汐扬了扬眉梢,不以为意道,

:“ 要是真有她说的那么好吃,麻烦一点...倒也值得! ”

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