第240章 处理猪肉，制作腊肠 (第2/3页)

飞翔的公鸡提示您：看后求收藏（圣墟小说网www.xshengxu.com），接着再看更方便。

‘早知道就应该少杀两头。’’老二看着骡马后边拉着的11头大肥猪，苦着脸说完又问道，因为就他们四个人，三小时之内，不要说把这些猪全部解剖开来，估计连毛都刮不干净。

‘‘一会咱们回去，先把这些肠肚下水都给挖出来，然后也不用直接拔猪毛了，而是用刀子从皮上把肉给剔出来，肥的放在锅中炼油，瘦的咱们直接挂在太阳能晒到的树上，晒成腊肉或者是肉干，而且咱们还可以用猪大肠，来制作一些腊肠。’’石子秦也是看着后边的大肥猪，沉思了许久后才说道。

回到营地之中，几人立刻分工明确了起来，石子秦负责往下卸猪头猪脚，和开膛破肚，因为这些都是可以从骨头缝直接卸下来，所以就算是一只手也可以完成。

老二则是负责把猪肚子里的肠肚和内脏挖出来，同时猪的前胸骨和后腿骨直接给大块分开来，可以让白羽更加快速的，把猪的骨肉分离开来，张娜娜则是，熬煮猪肚子里的香油和肥肉，那些内脏暂时没有时间处理，便打来一些水，直接给浸泡在水中，从而缓解它腐坏的速度。

‘‘这些猪骨头加起来没有2000斤，也有1000多了吧？看来明天得找两块大石头去，制作一个石臼和石磨，把它们加工成骨粉，然后再和这些剩肉残渣混合起来，揉成小球放在太阳底下晾晒出来，咱们这独一份的狗粮不就出来了？’’老二看着被白羽剔除出来的骨头，又看了看地上还没开始卸肉的猪，盘算着把自己的计划讲了出来。

‘‘可以呀！而且到时候还可以把鳄鱼骨头，以及少量的虎骨给混合进去，这样喂出来的狗，到时候肯定能够成为咱们不可多得的助手。’’石子秦也是点头同意道。

随后把所有的骨肉剔除完毕后，老二和白羽便去外边搭制木架，石子秦则是继续把肥肉和瘦肉分割开来，分割完后还需要把瘦肉，切成三公分左右的肉片，这样的厚度不但可以，一天左右就能够晒制出来，而且晒制出来后的肉干，也不会太干太脆没有嚼劲。

在把准备晾晒的肉干，全都晾晒出去后，石子秦三人就又开始处理起猪大肠来，因为他们这次还准备制作一批腊肠，相比于已经快要被他们吃够的肉干，腊肠这玩意还是能够给他们带来不少的新鲜度。

在把所有大肠清理干净，放在旁边后备用后，三人就开始把肉往碎剁起来，因为没有专门的填肉机，所以他们就直接把肠子分割开来，随后便是老二和白羽填装，石子秦则是继续疯狂的往下剁，其最主要的原因，就是他现在一只手根本没有办法填