第406章 (第2/2页)
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出来的酒就这么香呢。”
“废话,不然为什么人家是大师傅,你只是学徒工,哪怕用一样的材料和机器,人家做出来的就是比你的好,这就是本事,这就是经验,这就是灵魂!”
赵铭痴迷酿酒多年,对自己的酿酒技术极为自傲,听着众人的夸赞,虽然脸上自谦,但心里实际上非常的高兴。
他扫了一眼张大川,淡淡的道:
“其实今天时间有点仓促,如果时间宽裕的话,我能酿出更好的出来。”
不过他也不得不承认,或许是因为今天精神力高度集中的缘故,他此次的酿酒是超常发挥了的,远超过平常的真实水准。
如果换个时间换个地点,他可能做不到今天这样完美。
总之,赵铭认为,此刻摆在众人面前的酒,是他这几十年酿酒生涯中做的最完美之一了。
没多久,高浓度的原酒就被蒸馏了出来。
原本盘桓在空气中的酒香味,这下更加浓郁了,浓郁到甚至有些呛喉咙的地步——这是因为原酒酒精浓度过高导致的。
高浓度的原酒极为辛辣,常人无法饮用,必须要进行勾兑之后才行。