第56章 香辣兔肉 (第2/3页)
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,看来猎物中套了,真快啊。”
“猜一下,谁的套,中了。”赵明宇肯定,是自己的套子中了,这灵泉水还真好用。
三人都猜自己的中了,也没有赌注。
三人加快脚步,向黑龙追去了。
到了旁边,果然,中猎物了。
黑龙在猎物旁边狂叫。
赵明宇先到,看到了,中是中了,就是猎物不对。
旁边的几颗果子也不见了。
这是一只松鼠,小小的,被自己的套子,套中了脚。
“明宇,没有想到啊,这松鼠也被捉住了。”
看到捉到的猎物是一只松鼠,赵明辉道。
“黑龙,安静。”走到猎物旁边,见黑龙还在叫,就说道。
黑龙不叫了,这下安静盯着小松鼠。
“放了吧。”赵明宇说完就用柴刀砍断了尼龙绳。
为什么不捉,解开绳子呢?
又不带回去,野生的松鼠还是很凶的,不小心被咬一口,那才亏大了。
松鼠感觉到没有东西束缚自己了,朝着灌木就钻了进去,消失不见了。
之后换了一个位置,重新布置陷阱。
时间到了六点,三人才回到家。
三人采摘了有十斤左右的野果,六斤的野兔一只。
“妈,黑龙捉到了一只野兔,我去处理一下,晚上加一道,兔子肉。”
刚进客厅就看到母亲已经做好了饭菜,正在端筷子。
“黑龙捉到的?黑龙好样的。”
看到正围着妹妹打圈的黑龙,母亲摸了摸黑龙的头说道。
“明宇,那就加一道兔子肉,你做?”
“嗯,我来做兔子肉。”
先处理一下兔子的皮毛。
完成后,去除内脏,兔头,四肢,这些就不要了。
兔肉基本都是瘦肉,改刀切块不要太大了,不然吃起来柴还不入味。
兔肉切成蒜块大小就可以了,切好以后放入盆中我们腌制一下。
准备姜,蒜,葱,切丝,加入适量的胡椒粉,料酒,食盐。
搅拌兔肉,直到肉块有黏性,我们加入蛋清,蛋清不要一次加入太多,太多了话会吸收不充分,容易出水。
加入适量的淀粉,继续搅拌,放入一旁腌制20分钟就可以了。
还要准备其他的辅料。
准备一些生姜,蒜,葱,切片备用,