第100章 啤酒烤鸡 (第2/4页)

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两夫妻都打定主意了，等到这个周末，找个时间过来一趟。

看看这个青山村，什么情况？

竟然可以让自己的父亲待那么久的时间，家也不回。

“妈，不用做饭了，今晚就吃啤酒烤鸡。”

赵明宇想着，既然要做，就让大家一次性吃个够，多做几只。

“明宇，你要做几只烤鸡啊。”

母亲陈云听后，就明白了，赵明宇又盯上了家里的那些鸡了。

也不知道什么情况？婉瑜和赵明宇，就喜欢吃这鸡。

家里的鸡，都买了好几拨了。

这一次，不知道几只鸡要遭殃了。

“妈，我刚才看见黑龙被三只鸡啄了。”

赵明宇笑着说黑龙的事情，重点说明那三只鸡的情况。

母亲听完后，笑出声了。

“行，那就那三只了。”

母亲已经见怪不怪了。

家里的那些鸡，只要表现出凶猛的样子，就会被赵明宇找借口，吃掉。

母亲陈云也纳闷，村子里面别家的鸡，都安安稳稳的。

就自家养的鸡，凶猛异常，还会追着黑龙啄。

太生猛了。

家里每天来玩的孩子多，还真不适合养这些凶猛的鸡。

所以每次那些凶猛的鸡被吃掉，母亲也没有意见。

母亲开始烧热水了，这些水在拔毛的时候会用到。

因为这次要杀三只鸡。

父亲赵建国也过来帮忙了。

三人花了一个小时时间，才拔完毛，处理好鸡。

三只鸡的内脏，爪子，鸡头，都被留下了，这些母亲拿去卤了。

父亲帮忙在后院弄了一个火坑。

赵明宇准备先腌制。

三只处理过的鸡，都在大盆中。

倒入一些橄榄油，再加一些蜂蜜，苹果醋，生抽，胡椒粉，盐，蒜，姜，葱，辣椒粉。

再加入柠檬汁，洋葱，给三只鸡里外涂抹均匀。

最后将配料，塞入鸡的肚子里。

放一边腌制会儿。

父亲弄好了火坑，这时候正在烤火，想着还要一会儿时间。

赵明宇去了菜地，又拔了几根玉米。

将玉米清理干净。

鸡腌制的差不多了，将啤酒倒入鸡的肚子里，最后用锡纸包裹住鸡。

火坑已经弄好了，将锡纸包裹