第96章 所有吃食已备好 (第1/3页)

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小鸡炖蘑菇里需要蘑菇，菌菇小炒肉里需要香菇和平菇。

虽然公寓里冰箱里的菌菇类食材还没有解锁，但清泉村后山的山脚下就能踩到蘑菇，家里也有备用的这几种蘑菇，不用为食材的问题担心。

李婉清先将这部分食材洗净，或撕或切，制成需要的状态，然后放入碗中备用。

红烧肉和菌菇小炒肉里都需要五花肉，李婉清又拿出一大块五花肉，切成需要的样子。

红烧肉里的五花肉要块状的，菌菇小炒肉里的五花肉要切成片状。

将不同形状的五花肉分别放入不同的盘中备用。

鱼香肉丝需要将瘦肉切成丝状，将肉丝放入碗中，加入适量的盐、淀粉、料酒生抽腌制十分钟。

再将所需配菜准备出来。

其中的胡萝卜、青椒切丝、木耳泡发后切成条状，放入盘中备用。

酸辣土豆丝将土豆去皮洗净后，利用公寓里的插丝神器将土豆插成丝状，放入有水盆中泡一下，去除表面的淀粉。

这样土豆丝在下锅的时候，不易粘锅，口感还好。

白菜家中就有，李婉清将白菜洗净后，切成小块，放入盘中备用。

豆芽、鸡蛋、火腿肠公寓里都有。

将豆芽洗净，打五个鸡蛋搅拌均匀，再将火腿肠切成片，备用。

丸子也是现成的，做汤的时候，从公寓里直接拿出来用就好了。

李婉清将食材都准备好后，又进入公寓，将已经解冻的鸡肉放入电饭煲里，调好时间，她离开公寓，回到厨房，开始炒菜了。

红烧肉已经做了好几次了，李婉清轻车熟路，很快就将红烧肉先做好了。

接着，她又开始做菌菇小茶肉。

锅中加水，将水煮开后，将香菇和平菇放入锅中焯水，在锅中加入半勺盐，让菌菇入味，两分钟后捞出控水，备用。

重新起锅烧油，将片状的五花肉、姜和蒜放入锅中煸炒，直至爆香出油，再向锅里加入一勺生抽，翻炒几下后，下如炒好的菌菇，再加上青红辣椒段。

同时，加入适量蚝油、半勺盐，大火快速翻炒两分钟，就可以出锅了。

将菌菇小炒肉盛出装盘放到一旁，李婉清觉得时间差不多了，进入该公寓查看电饭煲里的鸡肉。

鸡肉已经好了，李婉清将鸡肉捞出，装入盆中，将电饭煲洗干净，放入大米，打算焖了一锅米饭。

李婉清插上电饭煲的电源之后，将