第47章 开业第一天 (第2/2页)
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然咯,我的香胰子白用了吗。好咯,我们要睡了,明天要早起呢。”
第二天一大早江月就起来了,她看江星实在困得很,都有点不忍心喊她起床,不过把她一个人放家里,到底是不放心。
今天江阳也跟着早起了,江母怕他白天上工太累,便让他再继续睡会儿。
“没事的娘,第一天呢,我怕你们忙不过来,我去帮帮忙也好呀。”江阳没听江母的,还是跟着去了。
到铺子后,江月先拿出昨晚泡发的黄豆,让江父和江阳两人去院子里磨豆子。她和江母两人在厨房里忙活。
两个男人力气大,黄豆浆磨的也快些,等他们都磨完后,江月也刚炒好咸豆浆的馅料,她将之前的做法改良了下,加了肉沫,和葱花在锅里翻炒,多放了些汤汁,到时候和豆腐脑搅拌起来更好吃,至于香菜和小虾米,她准备摆在外面最后再加,因为有的人不喜欢吃香菜,这样卖便不用担心这个问题了。
见黄豆已经磨好了,江月让江母继续用平地锅摊些野菜饼,她用大锅煮豆浆。
将黄豆浆煮沸后,江月盛了一个铁桶量的豆浆,锅里剩下的做豆腐脑,放入适量的石膏水后,就等着豆浆凝结了,江月用这时间,又去做了些猪肉馅饼。
江阳看着时间差不多,便说要走了,江月让他吃完豆腐脑再走。
“哥,你想吃咸的还是甜的。”
“我吃咸的吧,我刚刚看到你炒的肉沫了,看着就好吃。”
江月便给他调了一碗咸豆腐脑。
“嗯,这就是豆腐脑吗,吃起来滑溜溜的,比豆腐嫩多了,这肉沫和小虾米也好吃,鲜的很。给我再来一碗吧,我的好妹妹。”
江阳一口气吃了两碗豆腐脑,又带了一个猪肉馅饼,就匆忙上工去了。
这时码头的工人也陆续到了。
“就是这吧?倒数第三家?”
“小老板,你们在吗?”门口有工人在喊。
江母听到有人来了,连忙出去招呼,“诶,在的在的,我们刚刚在厨房里忙呢,你们这么早就来了啊。”
“哈哈,早些上工能多搬些货嘛,就能多挣些银钱不是。”wap.bΙQμGètν.còM
“对对对,这可不就挣些辛苦钱。对了,你们要吃些什么饼,我进去拿,刚出锅的热乎着呢,比平时的还好吃。”