第111章 排骨炖豆角焖卷子 (第1/2页)

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江月他们到了铺子，江父放下手里提的菜就和江母及王婶去郊边了。

铺子里只剩江月和江星，江月便带着江星去了院子。

“阿姐，我们今天不识字了吗？”

“是啊，时间有些来不及呢，我们明天再继续好不好。”

“好吧，那就明天再学吧。”

江星还以为自己隐藏的很好，不过隐隐上扬的嘴角以及最后没忍住用手捂了捂嘴的动作都出卖了她。

江月想着以后还是给她放些假吧，也不能天天逼着孩子学啊。

“阿姐，我们今天不识字了，是要干活吗？小星可以帮忙的。”

“不用，是些小活，你就乖乖在旁边看着就行了。”

江月搬来一张小椅子让江星坐下后，又将干透了的土豆淀粉装进盆里，用大勺子碾了碾，碾成粉末后，拿了个干净的小罐子装了进去，这样以后做菜时取用就方便了。ωωw.Ｂǐqυgétν.℃ǒＭ

江月拿出今天买来的胡椒粒，用石臼捣成胡椒粉，装好后，她的小活儿便干完了，带着江星坐在铺子里等江父江母。

今天江父江母他们回来的晚了一些，一问才知道郊外的竹笋大多都长大了，那种鲜嫩的小竹笋不好找，这才多花了些功夫。

“既然竹笋已经不嫩了，那我们以后便不卖了，早上的卷饼馅可以用土豆来代替，烧麦的话不用笋丁也没事的。”

“就照你说的来吧，那明天就我跟你爹去摘鼠曲草好了，你王婶就留铺子里。”

一家人商量好了事情，就去干活了。

江月帮了些忙，便去厨房里准备今天的晚饭了，先将面团揉好，放在一旁醒发。

先起油锅，放入姜蒜片炒香，随后倒入焯好水的肋排，一起翻炒，直到肋排飘出香味，倒入酱油料酒豆豉翻炒，再加入适量的桂皮八角等大料，最后加入适量清水盖上锅盖焖煮。ъìＱυＧΕtＶ.℃ǒΜ

另起一个锅，将今天买来的油豆角下锅翻炒片刻，直到油豆角变色后捞出，倒进排骨锅里翻炒均匀，再加入适量盐调味，盖上锅盖继续焖煮。

将醒发好的面团，卷成小花卷，放入锅里，继续焖煮片刻，大火收汁后，美味的排骨炖豆角焖卷子就做好了。

江月将菜小心盛出，最后再将上面的花卷小心摆放好，放到一旁的锅盖上保温着。

将木耳豆腐，胡萝卜切成丝状，放进锅里焯水，捞出后再放进另一个热水锅里，再倒入今天下午