第一百一十四章 青年 (第2/3页)
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呀,就是普通的猪油。”
“你可不要骗我,普通的猪油,是不会有这样的香气的。”
沈巧巧见瞒不下去了,只好坦白:“我用的是黄油。”
“黄油?黄油是什么?”青年的眼神顿时亮了,他没想到自己在穷乡僻壤,还遇到了地道的美食家。
“嗯……黄油是从牛乳中提取的一种油,具体的制作过程很复杂,我一时间也说不清楚。”沈巧巧当然说不清楚,因为她是从自己的随身空间买的。但好在这种油脂可以用牛乳做出来,不然她真的不知道该怎么解释了。
青年显然很有兴趣:“难怪你煎松茸的时候,我闻到了一股淡淡的奶香。原来牛乳还能提炼油脂,我又长见识了。”
“做菜的学问多着呢,同一种食材也有很多不同的做法。”沈巧巧一边煎一边说,“譬如这松茸,可以煎也可以煮,都很好吃。”
“黄油煎鲜松茸,可是姑娘你发明的?”青年忍不住问。
“嗯……”沈巧巧一时脸红,厨师的确会发明各种各样的菜,但这可不是她发明的。
青年却坚信这时沈巧巧都独门料理,不由赞叹:“没想到姑娘如此年轻,对厨艺却有如此研究。我却也很喜欢做饭,以后有机会,还可以拜姑娘你为师。”
“咳咳。”沈巧巧尴尬,这人还真自来熟,也不知道是不是开玩笑。但就算他有心,沈巧巧也没空!
“我收徒的标准很高,客人你做不来的。”
“哦?”青年抖了抖腰间的珠宝,“你要的是钱吗?我有很多钱,就算把这间饭馆买下来,也不成问题。”
“就算你有钱,我也不能卖铺子。”沈巧巧莫名反感,“一来这铺子不是我的,二来这铺子是掌柜的父母所开,承载了她很多回忆。这都是金钱换不来的东西。”
“是吗?竟然是我俗了。”青年笑说,“那不知姑娘所说的标准,究竟是什么?”
沈巧巧皱眉,她随口说的,压根就不想收徒。既然青年想问,沈巧巧也不含糊:“一来,自然是要一个强健的体魄,能够适应厨师做饭需要久站、掂勺的苦楚。二来,自然是要品德良好,吃苦耐劳,尊师重道肯钻研。三来,就是最好能时常留在我身边,和我走南闯北。”M.
青年不免叹了口气:“看来我没福气当姑**徒弟了。”
沈巧巧将黄油煎松茸装盘,说:“客人还是回到座位上,尝尝我的手艺吧。”
青年依言回去,拾起筷子,浅尝了一口。