第一百三十五章 瓦罐汤 (第2/3页)

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他们正说着话，一股猪油的香气传了进来。

杨斌鼻子动了动：“这是谁在做饭，这么香？”

李莫南终于有了一丝笑意：“除了巧巧，还能有谁？”

杨斌的肚子发出来咕噜声，他中午便没好好吃饭，现在已经饿了。身边有一个会做饭的女人，似乎真的让人羡慕。

“我下去看看。”杨斌把之前的事抛在脑后，李莫南说，“现在去还太早。她若做好了，一定不会忘记叫你。”

“好吧。”

杨斌堂堂一个皇子，差点就失了体面。

在士兵帮忙处理猪肉的时候，沈巧巧便开始杀鸡做汤了。

她买的是最地道的老母鸡，常年散养，肉质紧实。现杀拔毛，去内脏切成段洗净，放在加了葱、姜的酒里泡着去腥。

半个时辰后，沈巧巧才起锅烧水，待水半温的时候，下鸡肉飞水，七八分钟后捞起。

接着，沈巧巧将鸡肉、姜片、葱段、蘑菇、红枣和枸杞放进瓦罐里，连同鸡油一起，小火慢炖。

虽然瓦罐锁住了鸡汤的香气，但不到半个时辰，小厨房已经被鸡汤味填满了。

李莫南奇怪：“为何巧巧熬汤不放盐。”

“没想到你对做饭没有一点研究。若是熬汤时放盐，会影响肉的口感。鸡肉会变柴。”大楚国的饮食文化十分落后，杨斌这些年走南闯北，倒是了解了一些做菜的道理。所以他很清楚，沈巧巧做饭的功底深厚。Ｍ.

“原来如此，那么她为什么又不用锅煮汤，而是用一个奇怪的像坛子一样的器皿？”

“这东西我略有所闻，似乎叫瓦罐。”瓦罐汤是特色菜，杨斌也没吃过。

“传闻用瓦罐熬汤，久煨不沸，不施明火，可以保证食材的鲜美，让其营养充分溶于瓦罐内，熬出来的汤也更为醇厚香浓。”

李莫南点点头。

又过了半个时辰，鸡汤终于熬好了。沈巧巧揭开盖子的时候，一股强烈的蘑菇鸡汤香顿时扩散开来，小小厨房的门帘根本压制不住。

杨斌和李莫南一早就下来了。

杨斌食指大动，不免赞叹：“没想到我能在小小的乡野见识这瓦罐汤的魅力，光是闻到味儿，已经让人垂涎三尺了。”

“殿下竟知这是瓦罐汤？”沈巧巧很是好奇。

“我早年行军，天南海北去了不少地方，知道瓦罐汤并不稀奇。但让我觉得稀奇的是，你一介农妇，足不出门，又如何知晓这瓦罐汤的