第101章 腌制 (第1/3页)
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陈岚看到温柔娘准备把榆黄蘑也拿出来晾晒就说了声,“娘,榆黄蘑不要晒了,今天下午我们用榆黄蘑包顿饺子吃,有好长时间没吃饺子了,我心里也怪想的”!
老娘听说今天用榆黄蘑包饺子吃,也非常开心地说道,“好!好!是该吃顿饺子了,来到这山里都几个月了,一直都是吃米饭,馒头,面条,饼子的,还真没有吃过饺子,心里还真是怪想吃的”。说罢,就又风风火火地拿着簸箕去忙了。
陈岚快速地去洗漱间洗了个战斗澡,换好衣服,把脏衣服放进全自动洗衣机后,就去吃午饭,吃完饭伸头看看四个孩子,四人睡得正香,大床旁边还点着无烟闻香,是的,在山里住着夏天凉快是真的很凉快,就是蚊子和虫子太多,小孩子就更加容易招蚊子了,现在条件简陋,没有其它办法可想,陈岚只能从系统里购买了无烟蚊香给大伙儿用。又在房车四周围撒防虫药,这才虫子少一些。
陈岚现在也没时间想其它的,给四个孩子盖好踢开的被子后,就加入到林麦和翠巧的队伍中,跟她们两个一起收拾野鸡和兔子。
三人分工合作,陈岚负责烧水给鸡拔毛,林麦和翠巧负责给兔子扒皮去内脏,清洗后再用香料和盐腌制。
陈岚一边烧开水,一边给鸡拔毛,还在心里寻思,那么大的一颗人参需要炖几只鸡才不会补太狠了,可别把人给补过头了,唉!这还真是个幸福的烦恼啊!纠结了半秒,就不再想了,一会儿把野鸡收拾完了就把人参交给大厨林麦,让她去安排去好了!
不再东想西想的,手上的动作就更加麻利了。林麦不愧是名厨的高徒,收拾起猎物来动作非常麻利,连一向在厨房里游刃有余的翠巧,收拾起猎物来都比她要慢好些。
有了陈岚的加入,收拾猎物的工作明显快了不少。等把所有猎物收拾完了,准备开始腌制的时候三个人都差点累瘫了。
三个人在等给收拾好的野鸡和兔子控干水分的空挡,歇息了一会儿功夫。就又投入到腌制工作中,厨房里的调味料是品种繁多,只见林麦左抓一把右抓一把的,很快就配置好腌制调料,拿到房车的厨房去粉碎。
很快林麦就把粉碎好的调料拿出来,开始准备动手腌制。看到林麦拿起野鸡准备腌制,陈岚这会儿才想起来人参炖野鸡的事,赶忙走到林麦跟前说道,“麦子,野鸡能炖人参吗?”
林麦疑惑不解的看着陈岚说道,“能,只要是鸡都可以炖人参”。M.
陈岚一听林麦这么说,就立刻从衣兜里,实际上是从