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赵发达把他打发来兴化这个小地方，说得好听一点是设立了一个办事处让赵小品自己经营，说直白一点就是连学手艺都想让这后生给省了，流放到兴化任其自生自灭。
可惜老天爷是公平的，金子到哪里都会发光，赵小品饱受社会的毒打，不仅没有自怨自艾，反而养成了坚韧的性格，他一直注意观察着这个社会，上到流行走势，下到柴米油盐，老百姓当家需要什么，他是最清楚不过的！
灶台的高度还有灶门的大小与普通的灶台完全不一样。他扔下手里的柴禾，低下头恨不得将头挤进那小小的灶门里去一看清楚灶膛里的情况，可惜灶门太小，他的头又太大，眼睛只能在外面转悠。他索性将手伸进去，手尖摸着灶膛内的每一寸灶壁，感受着灶壁的起伏，脑海里默想着这灶台的空间设计。
他差不多摸清楚了里面的设计，然后抓了一把干草，塞进一些干树枝，开始点火。让他惊奇的是，这个灶台点火出奇的容易。其他的灶台至少也要熄火一到两次，火苗才会不情不愿地在灶膛里燃烧起来。
灶膛里火苗烧得很旺，像只尾巴蓬松的小松鼠，到处乱窜。厨房里没有一丝烟雾，以往的时候，烧一顿饭总能烧得灰头土脸，就是因为灶门的高度太高，而锅沿和灶边间隙太大，灶膛里的烟跑出来导致。
锅里面煮着稀粥，满满一锅的水，只加了少量的糙米。
灶膛里的火焰很是奇怪，尽管他自己没怎么往灶膛里添材，里面的火焰却是不停地熊熊燃烧，他一张脸贴在灶门口，火焰映得他满脸通红，一股炙热的气息在膛内翻滚，却不会流散到外面。
火德星君显圣？灶王爷发威？
米粥的香气渐渐从锅里弥散开来，铁锅里不停地发出噗噗噗的声音。以往这个时候，自己准备的柴禾已经烧得差不多，可是今天自己低头一看，地上的柴四去其三，还留下许多。
这个灶台竟然如此省柴！
当家不知柴米贵，养儿方知父母恩。农家生活，柴米油盐酱醋茶，柴是排在第一位的。不要小看柴禾满山遍地都有，但是谁家都不可能天天抄着斧子往山上去伐柴禾。一捆柴几文钱，但是天天要用，日积月累下来这可是一笔不小的家庭开支。哪怕能一天能省十文钱，一年下来也能省三贯多的钱。
在农家人的眼里，省的就是赚的。贫穷而没有出路，经济的来源就是靠节省，为什么咱们国家千百年来节
