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的。”
陆垚一边说着，一边拿起了那一盘看上去极其肥腻的羊尾巴油，下到了锅里面去。
“孩子，你刚才放了什么进去？我怎么看全是白色的，纯肥肉么？”母亲言氏说道，陆垚可是知道，言氏平日里可是一口肥肉都不吃的，就连自己之前成名的招牌菜红烧肉，再好吃，言氏也都是偷偷的将肥肉部分夹出去，只吃瘦肉部分。
陆垚说道:“娘，你不用担心，这东西虽说是肥肉，但是它并不腻，而且你不愿意吃也没关系，这东西主要起一个润过，放油的作用。”
一旁的许氏说道:“刚才那一盘，是羊肉吧。”
“大嫂好眼力啊，我想也就你看出来了我刚才放进去的是羊肉。”
“我只是闻到了羊肉的膻味。”许氏尴尬的笑了笑。
没一会儿，锅开了，这边棠溪和福伯也是从厨房回来，他们是负责去拿陆垚给众人准备的芝麻酱蘸料去了，随后二人也是坐下，跟着陆家人一同用餐。
芝麻酱一上来，瞬间吸引了在场所有人的目光。陆盱拿起碗来闻了闻，说道:“这酱料倒是闻起来非常香，还有一丝丝辣味。”
棠溪说道:“公子之前自己渣了一些辣椒油，放了进去，同时还有醋和糖。”
许氏拿起筷子来，夹了少部分麻酱，放入口中品尝了一下，说道:“嗯，这吃起来更香，这东西应该是用来一会儿配合涮的肉吃的吧。”
陆垚点头，从座位上站起身来，看着面前锅已经开了，于是说道：“好了，锅开了，大家想下什么就下什么吧，不过要记住，涮肉的时间，切不可过长，这些羊肉，大家用筷子夹好放进去，等肉的颜色只要一改变，或者是微微发红的时候，就可以夹出来了，蘸不蘸那个麻酱都可以。”
诚然，陆垚切出来的这些羊肉，放到锅里去涮，时间一长肉一老就不好吃了，毕竟这并不是现代火锅店用的冻肉，讲求的就是一个新鲜口感。
听到陆垚振振有词的说法，陆家人也是纷纷动起了筷子，陆垚之前的厨艺早就已经到了让他们折服的地步，所以现在听到陆垚刚才的建议，这些人自然也都是十分听从的。
不过，大家基本上都是第一时间开始下肉，而并不打算将毛肚、鸭肠、脑花那些东西放到锅里面去。对此陆垚也是十分能理解，毕竟他们从来没有吃过这些东西，心理障碍还是有一些的。
大家都开始夹肉夹菜放到锅中去，而只有陆皓，陆垚见他像是下了什么重要决定一样，用筷子在锅中
