第100章 野生蘑菇酱 (第1/3页)
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郑营国听了沈晴的话后,眼珠子微微一转,然后回屋去背了一个大竹筐出来,脚步飞快的往山上跑去,生怕去晚了。
那一片的蘑菇,就被别人采摘了。沈晴看着他的背影,默默不语。
许倩这边蘑菇摘的差不多了,就牵着孩子,背着竹筐下山,往家里走。
半路上,她遇到一个男知青。
她是下山,那男知青是山上,他也背着一个竹筐,上山的时候跑的很快。
中间两人相遇的时候,他看一眼她背后竹筐里的蘑菇,然后上山的脚步更快了。
许倩估计,他也是来采蘑菇的,不过这都快中午,他是不是来的有点迟了?
谁家采蘑菇不是一大早上来?现在才山上,山上的蘑菇都被她采的差不多了。
许倩回头看了一眼那人,只见那人似乎是有自己的目的地一样,其他地方去都不去,直接往南边的树林子里钻。
许倩就有些纳闷了,南边的树林子窝里,没有蘑菇啊?除了,那片毒蘑菇。
不过,他既然上山来采蘑菇了,那肯定是认识的蘑菇的,能分辨毒蘑菇。
许倩想了想后,也就没管那么多了,说不定人家上山,有别的事呢?
带着孩子回到家后,许倩把竹筐里的蘑菇,全部倒出来,分类清洗。
先把今日吃的,做蘑菇酱的,这部分蘑菇给清洗出来,然后剩下的蘑菇晒干。
晒蘑菇也是有技巧的,需要晒干的蘑菇是不能清洗的,一是洗过的蘑菇容易坏,二来是,洗过的蘑菇不容易晒干。
但是这蘑菇上的泥土又多,怎么办呢?没有别的办法,只能拿小刀。
一点一点刮干净,刮不干净的也只能等下次食用的时候,泡洗干净。
原本这晒蘑菇,是白天要晒,晚上也要用炭火烘着,不然蘑菇容易腐烂。
不过,她有空间在,就无所谓了。她完全可以在天气好的时候,拿出来晒晒。天气不好的时候,放空间里保存。
这样一来,她晒出来的蘑菇,即没有烘烤时的那股柴火味,也能完全晒干了。
“妈妈,我帮你洗蘑菇。”
“妈妈,这些蘑菇怎么吃啊?”
“蘑菇炒肉吗?我喜欢吃。”
“妈妈,我也喜欢吃肉肉。”
三娃都快两天没吃肉了,他一想到肉肉就馋的不行,嘴里的口水直流。
“好,既然你们都喜欢吃肉,那妈妈就用鸡枞菌炒